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天津北方网讯:为加快宝坻旅游业发展,弘扬和挖掘农家特色饮食文化,搭建民俗旅游接待户厨艺技能切磋、交流、竞争的平台,进一步提高宝坻农家院的知名度和美誉度,由宝坻区旅游局、宝坻区农委、黄庄乡政府共同主办的宝坻区首届农家厨艺大赛日前在美丽的生态水乡——黄庄小辛码头村举行,以“突出农家风味,体现宝坻特色”为宗旨的宝坻农家饭品尝月活动同时启动。
随着宝坻“产业强区、文化兴区、环境立区”三大战略的实施,该区的旅游业得到了长足发展,现代服务业的层次、规模和水平得到显著提升,“温泉名城、生态水乡、古玉宝地、文化宝坻”的旅游品牌正在为来宝坻旅游观光的八方游客所认可。本届农家厨艺大赛暨宝坻农家饭品尝月活动是天津市第三届温泉康体旅游节系列活动之一,也是该区落实“依托生态优势,力争在发展生态农业和特色旅游业上出特色”发展目标的重要举措。
通过紧张的角逐,杏廉斋农家院的鱼羊鲜、喜相逢农家院的土窑鸡获得农家金牌菜的称号;农家乐农家院的鱼饽饽获得农家金牌主食的称号;仙客来农家院的年年有鱼等四道菜获得农家招牌菜的称号;芙蓉浦农家院的香脆南瓜饼等两道主食获得农家招牌主食的称号;长青苑农家院的常青扣肉等7道菜获得乡土菜的称号;四季兴农家院的长寿饺子等两道主食获得乡土特色主食的称号。
据悉,以宝坻农家饭品尝月启动为契机,温泉康体旅游节子项目“2011生态黄庄邀您来过年”系列活动“冰上趣味赛”、“特色农产品展销会”、“红红火火过大年”等也将逐一与游客见面。