“燃烧的湿面条”等相关报道，再次将食品添加剂推上了“风口浪尖”，消费者闻“剂”色变的心态愈发严重。滨海新区质监局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治活动，对139家企业开展了拉网式排查，截至目前，尚未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。业内专家表示，只要企业严格按照国家标准使用食品添加剂，消费者可放心食用。

　　记者昨日在新区几家超市发现，几乎所有的食品添加成分都离不开添加剂。记者随机采访的十余名消费者大多表示，以往很少关注食品添加剂的成分，只会查看保质期。但是自从看到最近一系列食品添加剂滥用的有关报道后，对食品添加剂就特别留心。“配料表中食品添加剂的成分标得密密麻麻，总不免让人犯迷糊。”

　　中国食品添加剂和配料协会副理事长张泽生说：“消费者要将非法添加物和食品添加剂区分开。像三聚氰胺、苏丹红等属于非法添加物，相当于是不法商贩对食品进行了投毒。但消费者不要将这种不法商贩的行为归罪到食品添加剂头上。”张泽生强调，如企业合理合法地使用食品添加剂是不会对人身体造成伤害的。黑心商家非法滥用化学添加物才是罪魁祸首，消费者不应该妖魔化食品添加剂，只要在卫生部批准的食品添加剂名单中，严格按照适用范围和添加标准使用的食品，都是安全的。(记者张广艳李享)