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2月23日，湖北利川市工商和财政部门对凉雾乡农民陈忠恒的3万公斤陈酿白酒进行资产评估，得出结论为：总价值超过600万元。
今年46岁的陈忠恒自1980年开始酿酒，用酒糟喂猪。由于当时白酒价格偏低，还比不上卖生猪，陈忠恒相信“酒是陈的香”这句老话，开始用大缸大量贮藏白酒，不再批量出售。陈忠恒采取在酒缸中加猪油和蜂蜜的方法进行醇化处理，并用白蜡封之，保持贮酒的生物活性。经过10多年的积累，他已贮藏8至14年的陈酿3万多公斤。
陈忠恒的陈酿白酒酒香浓郁，异常醇爽，但其价格只比普通白酒略高。一次偶然的机会，一位来自北京的老板品尝其白酒，大加赞赏，并要陈对其10年陈酿进行价值评估以销往外地，陈忠恒这才请来工商和财政等部门。按照市场通行法则评估后，陈酒每公斤最高价格竟然高达400多元，酒窖总价值超过了600万元。
陈忠恒感慨地说，只会酿酒，不懂市场可要吃大亏。目前，陈忠恒已委托专人为自己的陈酿设计包装和注册商标。
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