近日,南京餐饮界掀起了一股龙虾热,不仅路边小店纷纷以龙虾为主打菜揽客,甚至一些大饭店也竞相推出龙虾节。
据有关部门统计,南京市日消费龙虾数万公斤。记者昨晚在中央路一家正举办龙虾节的火锅城看到,大厅内近百张餐桌座无虚席,几乎每桌都点上一大盘红彤彤的大龙虾。一般一盆二三公斤,价格20至50元不等,三五人食用,100元钱可“搞定”。据悉,目前正是龙虾旺长期,肉质鲜嫩。由于盱眙洪泽湖水质少污染,南京各餐馆推出的龙虾多打盱眙牌。(季华 建国)