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北方网消息：夏季来临，人们为免去厨房高温之苦，往往每天去市场买点儿熟食。而工商东丽分局日前在规范整顿小市场时发现，市场上出售的各种熟食，卫生状况令人堪忧。
松香熏肉有毒
生肉制成熟肉，必须要经过褪毛和上“色”的过程，有些人为了方便就直接用沥青“粘”掉肉上面的毛，然后再用松香进行熏制把颜色熏到肉上面去。据了解，松香在燃烧过程中会产生有毒的气体，而此种气体是对人体有害的。
东丽区南程林村有一个人，雇佣６名山东籍民工，在６０平方米的简易平房内加工熟肉制品。工商局检查人员去该加工点检查时，这些人还在用工业盐和松香熏制肉制品。加工点内，环绕着呛人的松香烟，苍蝇密密麻麻地落在肉制品上。经济检查中队从该地点没收了４０公斤用该种方法熏制的肉制品。
据了解，该加工点每天都要制作４０至５０公斤肉制品，制成的成品都批发给了附近的零售商。
自制麻酱有假
芝麻酱要用芝麻制作而花生酱也要用花生制作。可是偏偏有人用方便面渣做芝麻酱和花生酱，并将产品对外销售。这些假冒的芝麻花生酱，从外观上看与真品的差别很小，可品尝起来却没有真品的香味。
市场上鸡精和排骨精的品种很多，工商局的检查人员在小市场上见到了假冒的鸡精和排骨精，数量非常多。
东丽区小王庄有一家个体作坊，专门生产芝麻酱和花生酱。在此批发商品的客户发现，该作坊生产的东西，顾客反映不好吃。
市场科到个体作坊检查时发现，他们竟用方便面渣做芝麻酱和花生酱。当天在该作坊内查获了１６３袋，２５００公斤用于生产芝麻花生酱的方便面渣。
在大毕庄一家食品厂内，工商人员查获了价值２０余万元的假冒鸡精、排骨精。１００余箱假鸡精和排骨精、１４万个假冒商标被当场没收，食品厂被查封。
瓶装香油有鬼
根据卫生部门的规定，盛放药液的瓶子不得直接用来盛放食品，必须要经过消毒，有关部门还要检查鉴定后方可使用。市场上出售的香油大多用一种玻璃瓶盛放，这种瓶子大部分来自医院，是用过的废弃输液瓶。
东丽区詹滨里市场、金钟粮油市场的香油制造户，使用医药输液瓶盛放香油比较普遍。市场科在这些市场检查时，共没收了５２瓶用废弃输液瓶装售的香油。在金钟粮油市场，检查了四个生产销售食用油的经营户，发现他们全部是用病人用过的废弃输液瓶盛放香油。工商人员当场查扣废弃医药输液瓶６５包共６５００个。图：某制售熟食的摊贩作坊内卫生状况令人作呕。（徐燕）
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