北方网消息:近闻,杭州一公司生产的两坛重1560克的萝卜干儿,卖到了130元的价格,几乎超过了甲鱼的价格。 萝卜干儿为何卖出甲鱼价?原因有二:一是加工得精。它是在精选粗加工的“一刀切”萝卜干儿的基础上,通过洗净、加辅料烧制、杀菌、自然风干、密封储藏等10多道工序加工而成。其二,包装精美。在包装上,他们用的是上好的小瓷坛和竹篮子。 现在,各地均大张旗鼓地进行农业生产结构调整,引导农民种植名特优新品种,进而增加收入。但引进名特优新产品,由于地域、气候、环境等诸多因素,需要一个过程,存在一定风险。因此,在引进名特优新品种的同时,我们也不妨关注一下本地区具有的优势并加以利用,在挖掘上下功夫,搞好农产品的深加工,把不起眼的农产品由“丑小鸭”变成“白天鹅”。(赵子强 王海宁)
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