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吃饭不要钱,这样的好事你信不信?昨(29)日,就有这样的事儿发生了。数百名出租车司机、三轮车车夫、外地打工者蜂拥至二环路西一段某酒楼,争相抢吃免费午餐。
奇招:天下有了免费午餐
29日中午12时,该酒楼门口就挤满了前来准备白吃一顿的顾客,场面煞是惊人。
下午1时,当该酒楼工作人员一宣布“白吃”活动开始,早已等得不耐烦的白吃者们纷纷涌向酒楼,抢夺饭菜。记者在现场看到,白吃者人人手捧一饭盒,内有白米饭,一份很精致的蔬菜,还配有一份汤。
一位姓王的外来打工者边吃饭边告诉记者,他早早地就来到酒楼门口排队了,“有饭白吃傻儿才不吃。”
三轮车夫张师傅说,以后要多在该酒楼周围转,这样就可以省一顿中午饭钱。一些途经武侯大道的出租车司机闻讯有这样的好事,也不断加入……据记者目击,从下午1时至2时就有二三百人享用了这顿免费午餐。
目的:白吃白喝“钓”食客
据该酒楼董事长袁有斌称,面对餐饮业竞争日益激烈的现状,该酒楼推行吃饭不要钱的做法就是要以“白吃”吸引食客的注意,同时,通过白吃者宣传介绍酒楼。“白吃”的重点人群是出租车司机、三轮车车夫,一是解决他们的午、晚饭,二是通过他们带来大量的客源。
袁还称,“白吃”活动从1月29日开始,将试行一个月,以后视情况而定。春节期间,他已作好了亏本准备。
看法:业界人士或褒或贬
据了解,此次“白吃”在蓉城餐饮界尚属首次,引起了不小的轰动。对此,业界人士看法不一。
天鹅度假村李副总经理认为,“吃饭不要钱是一种非常成功和有效的餐饮促销方式,从营销角度看,可以促使出租车司机们主动宣传该酒楼甚至直接给酒楼拉客。当然,也可能引来一些贪图便宜者长期前来白吃白喝。”
玉林路某高档川菜馆付经理表示,以“白吃”吸引食客是一个好招,可以在短时内聚集人气,扩大该酒楼的影响。但一个餐饮企业要生存和发展还得靠品牌、质量、特色和服务。而另一些业内人士则表示,该酒楼的做法纯属哗众取宠,起不了任何作用。
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