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北方网消息：本月２０日是我国学生营养日。根据本市卫生机构的调查，本市学生的营养摄入存在一个很矛盾的现状：由于热能摄入比例不当，摄入蛋白质质量不高，缺乏部分矿物质、维生素等，造成营养不良，小“瘦猴儿”们和超重小“胖墩儿”们明显增多。
据天津市卫生防病中心副主任刘东介绍，根据调查，目前本市学生中普遍有两种极端现象：一胖一瘦各占校园半边天。据了解，由于不科学、不合理的饮食结构，造成学生偏食、挑食和吃零食现象普遍；学生的膳食摄入普遍不均衡，青春期身体需要的各种营养素增多，女生刻意减肥出现厌食、不吃早餐和学生的午餐营养质量不高等，这些原因造成了很多小“瘦猴儿”的出现。而成为小“胖墩儿”的主因则是：学生普遍运动少、膳食营养不均衡、高出生体重、家长的不合理喂养及孩子的过量进食等不良习惯。他表示，无论是有上述哪一种情况都表明孩子是不健康的。这些都会影响青少年的智力、体力和心理健康，导致青春期发育异常，并会给孩子今后的成长埋下出现心血管、脑血管、糖尿病等疾病的“定时炸弹”。
天津市卫生防病中心主任王撷秀教授明确表示，学生营养摄入问题应从改善学生营养摄入为切入点。她说，牛奶的营养和保健价值被公认为是“最接近完善”的，因此国家正在广大人群中尤其是学生中推广饮用，现在本市也正在推行“学生奶”计划，逐步提高本市青少年的身体素质。据了解，自推广饮奶活动以来，本市的学生营养不良率从１９９５年的９．８１％下降为２０００年的６．６０％。
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