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在北京已连续举办3届的中国国际啤酒节，今年移师到亚洲最大的星海湾广场。7月19日至28日，滨城将再次演绎举杯痛饮、万人狂欢的德国慕尼黑啤酒节的热烈场面。
目前，我市各有关部门正在紧锣密鼓地进行筹备，决心把大连打造成为世界知名的“东方慕尼黑”。啤酒节何以移师滨城中国国际啤酒节自1999年起，已在北京成功举办三届，是国内惟一的国家级啤酒节，为中国啤酒行业和消费市场的发展起到了积极的促进作用。而这一“瓜熟蒂落”的产品，为何今年落户滨城，并要在大连长期办下去？中国轻工业联合会副会长张善梅在接受记者采访时认为，啤酒节与其他节日一样有自己的个性。啤酒节应该是一个文化氛围较浓和休闲的节日，大家通过喝啤酒来增进感情，交流信息，这样的节日应该放在休闲、旅游的城市。北京虽然成功举办了几届啤酒节，但我们感到北京是文明古都和政治文化中心，谈不上是一个休闲的城市，大连就具备了这样的条件。而在全国大连并不是惟一具备条件的城市，由于大连市政府对举办啤酒节积极性高，我们一拍即合，决定将啤酒节移师大连，并安家落户。这对提高大连城市的知名度，促进城市的开放和发展，拉动城市的消费将起到积极的作用。记者近日采访了来我市参加啤酒节筹备会的中国轻工业联合会国际合作部主任安志。他认为大连是一个美丽的城市，是最适合人类居住的城市之一。特别是星海湾广场不仅建设得非常漂亮，而且气势恢宏，给人一种震撼之感。大连星海湾广场最适合举办啤酒节，而且将会办得一届比一届内容更丰富，规模更大，人气更旺。在谈到啤酒节的前景时他对此充满了信心，他说，大连有得天独厚的条件，加上省、市政府的高度重视和支持，大连啤酒节将会办得更加“红火”。各路强手摆擂台在占地60万平方米、亚洲最大的星海湾广场举办啤酒节，无疑为啤酒商建立了宣传品牌、推销产品的巨大平台。众多的国内外啤酒大集团、知名品牌当然不放过这一难逢的好机会，纷纷争展，提前在美丽的星海湾上演了一场啤酒大战。占有天时地利的华润集团，拿到了中心展区的地界，他们正在紧锣密鼓地进行筹备，准备与各路强手试比高低。而国内外众多的啤酒商更是争先恐后，踊跃报名参节，也要在啤酒节上大显身手。据组委会介绍，此次参加啤酒节不仅有华润、青岛、燕京、哈啤、珠江、黄河、汇源等大型啤酒集团，还有科罗那、喜力、三麦、威麦、碧特伯格、富士达、百威、朝日、嘉士伯、生力、康胜、虎牌、蓝带、蓝宝等外资和合资啤酒企业的加盟。而国内的其他一些啤酒企业，如金川、银麦、金士百、烟台、北国、圣士丹、天湖等也积极争得一席之地。面对送到家门口的商机，大雪、辽河、松林等几十家啤酒厂家组成的辽宁军团，将在星海湾广场开设“辽宁啤酒一条街”，在啤酒促销大战中，大打整体促销牌。届时，星海湾广场造型各异的啤酒屋林立，加上我市各大酒店在门前设立啤酒花园为啤酒节“助威”，大连将满城啤酒飘香。
10天的啤酒节，将吸引至少300万的市民和游客光顾。面对这样一大块“肥肉”，1000多家相关不相关的企业闻“酒香”而动，报名参节者是门庭若市，络绎不绝。广州美食一条街、宁波城隍庙、北京中华美食一条街将组织大兵团开进星海湾广场，带来的风味小吃将让酒客们兴上加兴。娃哈哈、伊力、张裕、汇源、鲁冰花等品牌饮料也要在啤酒节上一争高低。同时，各地的啤酒设备、IT产业、房地产、汽车业等行业和我市宾馆、酒店、景区点等，也将加入到这一欢乐节日中，欲借啤酒节旺盛的人气，分得市场“一杯羹”。届时，星海湾畔将成为啤酒的海洋，美味飘香的广场。
“啤酒”广场搭舞台喝啤酒、吃美食还不算，啤酒节还为中外宾客准备了丰富多彩的文化“大餐”，使节日的星海湾广场天天充满了狂欢的气氛。在啤酒节期间，将举行开幕式、招待酒会、企业联谊会、“奥丽安娜”号焰火晚会、啤酒大赛、啤酒文化展览、激光狂欢舞会、啤酒节摄影大赛、中国啤酒文化论坛等。为了营造欢乐的节日气氛，啤酒节期间每天的白天和晚上，都安排了群众性巡游表演和专业团体的文艺演出活动。白天巡游队伍将穿行于酒屋林立、摊点栉比的展场内环路。队伍中有双人和三人自行车队，装饰五彩缤纷的花车、欧式马车和来自俄罗斯符拉迪沃斯托的表演队、卡丁车队等。巡游表演者有来自市内四区的我市居民，有漂亮的俄罗斯姑娘和小伙子，有来自市内大专院校的“志愿者”，还有来自实德足球俱乐部的小足球运动员等。每到夜幕降临，也是啤酒节专场演出的时间，人们可以欣赏到来自沈阳音乐学院附属音乐学校、大连海浪艺术团、猎豹爵士乐队、大连摇滚乐队和市内四区文化馆组织的精彩演出。大连歌舞团、东北二人转演员和来自北京的一些知名演员也将同台献艺。据有关负责人介绍，本届啤酒节政府将不掏一分钱，完全采用市场化运作方式。同时，由于参节的厂商和市民、中外宾客较多，为了保证人身安全和会场的秩序，将对星海湾广场实行封闭管理，并对入场者收价格较低的门票。星海湾畔备战忙啤酒节已经进入倒计时，记者近几天在星海湾畔看到，各路人马正在昼夜兼程，紧锣密鼓地进行备战。啤酒节期间，近百万平方米的广场，每天的客流量将达二三十万人次，10天预计将达300万人次。同时，前来参会的啤酒厂家、商家以及各种饮料、小吃等各行各业参展企业多达几百家。在没有经验、客流量大、活动多的情况下，为确保广场绿地、设施完好无损，确保配套服务到位，为来宾提供一个整洁和清新的环境，组委会组织人力全力以赴进行节前准备。据介绍，目前啤酒节所需的水、电、展棚、主舞台搭建、来宾区搭建、桌椅板凳、冷库、液化气、仓储、运输等基础设施改造和场地建设的准备工作已经基本就绪。为了保证啤酒节期间的摊位的用水，啤酒展区设置了上下水。在小吃摊位上，每隔三五十米设一个上下水点，整个广场已铺设主、分支水管道5000多米。铺设电缆1.23万米，设置配电箱52个，新增照明路灯76基。平整出2000平方米的场地，为参会的企业提供便利的仓储条件。同时，还投资150多万元，将临时设施变为永久性设施，为以后举办啤酒节打下了基础。为了保护星海湾美丽的“面容”，星海湾管理中心组织人力、物力，清洗了整个广场，并计划在节日期间组织60多名清洁工，分工包片，巡回清洁。同时，还备齐了500个果皮箱、1万个垃圾袋，48个简易厕所，并保证垃圾、污物随时随地清运出去。并在广场上摆设几万盆鲜花，面积达3300平方米。
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