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位于北京市朝阳区的华润饭店是该区唯一一家承担十六大接待服务工作的饭店。本次党代会华润饭店共接待河南、广西、四川、黑龙江、江苏、天津等六个代表团,共有代表330名,是除京西宾馆外接待代表最多的饭店。
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| “能为十六大代表服务是我们的荣幸”,——华润饭店总经理王鹏(右)如是说。 |
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| 热情大方的迎宾小姐 |
“能为十六大代表服务,这是我们的荣幸,我们一定会尽全力让代表满意,让大会满意,为饭店争荣誉,为朝阳区争光!”华润饭店总经理王鹏如是说。
早在今年三月底,华润饭店被确定为十六大代表住地之一时,饭店管理层就着手准备接待工作。他们拟出了1000道知识竞赛题,内容涵盖了饭店各部门工作的的方方面面,除客房、餐饮服务和食品卫生、公共卫生等内容外,还加入了党的知识问答,以此加强对员工的思想政治教育。最后确定196道试题,对每一位员工进行全面考核。
为确保工作万无一失,饭店在数月前就着手对客房、餐厅、会议室等各项服务设施进行全面检修。在近7个月的时间里,饭店举行了服务技能比赛、业务考核、政审等多项活动,挑选出优秀员工参加接待十六大代表的工作。9月25日、11月4日,饭店在短短一个多月的时间里举行了两次消防演习,据了解,这在北京各饭店的历史上还是第一次。通过这两次防火防暴和疏散演习,员工们得到了实际锻炼,提前进入了工作紧张状态。
在饮食方面,为确保食品安全,饭店的所有食品都是统一采买,经专人进行食品检验。考虑到代表们的不同饮食习惯和身体状况,饭店专门开设了清真餐厅、无糖席、素食席,以满足代表们的不同需求。饭店还制定了详尽的代表接待方案,有针对性地实行个性化服务。从代表踏上北京土地的那一刻起,一直到代表入住自己的房间,全程都有饭店的工作人员陪同服务。随着十六大召开日期的临近,饭店部门经理以上人员全部放弃了休息日,全力以赴投入接待工作。
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