北方网消息:津门餐饮业西餐大赛昨天隆重举行。市委常委、常务副市长夏宝龙前往视察,并对选手们表现出的高超技艺给予充分肯定,希望他们把在大赛中焕发的热情带到实际工作中去,为天津的经济发展和丰富人民生活做出更大贡献。老同志吴振、鲁学政等出席。
据介绍,本次大赛主要进行头盘、汤、主菜、甜品、面包、造型装饰等6个项目的比赛。本市经营西餐的起士林大饭店、水晶宫大饭店、利顺德大饭店、滨江万丽酒店、友谊宾馆、喜来登大酒店、渤海石油配餐公司、女士餐吧西餐厅、成桂西餐厅、苏易士西餐厅等20多家餐饮企业的70余名厨师参赛。
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