北方网消息:时下距离过年还有半个多月,但很多郊县餐馆酒楼的年夜饭已经预订一空,在一些乡镇的大街小巷上,预订年夜饭的广告更是五花八门,令人动心。据观察,绝大多数餐馆酒楼将年夜饭瞄准了一般收入家庭,每桌饭菜的标准从二三百元到七八百元不等。一般400元一桌的菜品中,包括6道凉菜、14道炒菜、饭菜和面点,既有鸡鸭牛肉,也有鱼虾海鲜,有的餐馆向每桌年夜饭奉送两瓶白酒或一箱啤酒,有的餐馆还打出“吃年夜饭抽奖中彩电”的广告吸引消费者。
据了解,随着农村生活条件的改善,越来越多的农村家庭将一年中最重要的年夜饭选在餐馆举行,欢聚一堂的全家人不仅要吃饱吃好,还要吃出“档次”和花样。很多餐馆酒楼抢抓商机,放弃往年春节“封灶”的旧习,为消费者提供方便。笔者昨天在武清区杨村镇津京公路一段不到50米长的街面上看到,有4家餐馆打出了“预订年夜饭”的广告招牌,按其规模看,一家属高档饭店,一家是中档酒楼,另外两家则属于“家常菜馆”。据百顺烤鸭店的张经理介绍,该店今年是连续第三年推出年夜饭服务项目,往年经营“年夜饭”的效益都很好,所以今年元旦刚过就开始张贴广告,12个包房当天就预订一空,目前大厅的散客也只剩两桌了。
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