北方网消息:随着节日消费观念的转变,人们开始在正月里远离厨房,家用正餐选择在餐馆。和餐馆异常火爆形成明显反差的是,早点行业几乎仍旧全面歇业,但喜欢豆浆、油条的人们并没有因此受到影响。与之相反,春节期间许多家庭选择各种面食面点做早餐,既换了口味,还有了“年味”。
据了解,本市多数早点铺从正月初一就开始歇市。主要是过年了,很多人的作息时间都变成晚睡晚起,早上七八点上班的人更是少见。另外春节历来也是讲“吃”的节日,家家做的饭、收的礼很难“打扫”干净,记者连续几日观察发现,就连平时卖煎饼果子、大饼炒鸡蛋的推车商贩也都借此机会“喘了口气”。由于今年很多家庭选择外出到餐馆吃饭,因此自家准备的很多面食和点心“摇身”变成了早餐桌上的主食。
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