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记者昨日从省卫生厅获悉，该厅与省教育厅联合下文严格管理学校食堂，今后，全省学生食堂不得采取经济承包经营。
据介绍，目前我省学校食堂采取简单承包方式经营的较多，这种简单的承包经营存在着许多弊病。去年全省发生的食物中毒事故中，有一部分就是因为承包引起的，投毒事故则大部分是因为承包产生利益冲突后的报复行为。文件要求，各级各类学校必须加强食品卫生安全管理，建立校长负责制，严禁非食堂工作人员进入工作场所，以防止投毒事件发生；学生食堂要完善和加强目标责任制管理，不得采取经济承包经营；对发生重大食物中毒事故的学校，由事故发生地设区的市级卫生局立案调查，必要时由省卫生行政部门立案调查，依法追究法律责任。
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