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北方网消息：据市城调队调查显示，遭受非典重创的餐饮业，目前已恢复到原有水平。我市1～7月份同比累计在外用膳食品类价格指数为99.7。非典过后，中高档酒楼、饭店客人回流，特别是进入7月以来，随着气温的逐步升高，人们纷纷走出家门，各大酒楼人气飙升，生意火爆。与受非典严重影响的5月相比，营业额的上升幅度一般为1倍左右，效益好的饭店营业额能达到5月份的10倍。
非典让人们远离了不洁餐馆，人们在考虑饱餐一顿的同时，更注重饭店的卫生状况和服务水平。各饮食部门纷纷制定具体防疫措施，加强食品及餐厅卫生管理，从而吸引了大量食客就餐。家宴、商务宴、生日宴、聚餐、散座零点客人逐渐增多。一些婚庆宴会也开始预订，使得我市餐饮业的经营步入正常轨道。
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