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北方网消息：作为天津市食品放心工程第一项行动的全市熟肉制品生产企业拉网式检查昨天结束。此次检查结果发现问题较多，熟肉制品生产企业现状并不乐观。为使本市熟肉制品企业生产情况能有较大改观，市卫生局将对所有发放卫生许可证的熟肉制品企业重新核发卫生许可证，对符合条件的企业验收后发放新的“熟肉制品卫生许可证”。
此次卫生监督部门出动了卫生监督执法人员420人次，突击检查了96户熟肉制品生产企业。其中有化验室的企业只有9户，基本符合国家食品卫生法要求的企业只有43户，占检查企业的44.8%；有20户被限期整改，20户被停业整顿。此次检查显示本市肉联厂、大海、国顺、利和盛等肉制品生产加工企业的生产条件优越，具有现代化的管理和质量保障体系，能做到每天坚持进行产品质量检验。检查发现，不合格企业的主要问题是，产品原料来源不清、仓库设备条件不符合肉制品存放要求、产品生产工艺落后、质量检验报告严重不全等。为保证消费者吃上放心的熟肉制品，卫生监督部门近日将组织力量加大对无证经营黑窝点的查处和打击力度。
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