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据新加坡联合早报报道,美国最受欢迎的佐餐薯条的销售,已落入颓势。
《今日美国》报道,消费者越来越有保健意识,少买薯条,导致薯条销售量滑跌至15年来的最低点。
去年薯条批发量减少5%,零售量至少滑跌10%。
专家估计快餐去年的年销总值为1050亿美元,薯条占了200亿美元(约348亿新元)。
美国三大快餐连锁店集团麦当劳、汉堡包王和温迪氏,眼巴巴地看着薯条销量下滑。
消费者研究专家鲍尔泽说:“卖不出一个汉堡包,也就卖不出一包薯条。”
消费者少吃薯条的原因,有健康的饮食习惯、多吃拌菜、害怕薯条含有致癌物质丙烯酰胺,以及战后“婴孩潮”期出生者日益衰老而倾向喝汤和吃拌菜。
不卖薯条的Subway快餐店,在美国分店的数目已超过麦当劳。
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