日前,从本市酒类市场了解到,由于春节来得早,今年白酒市场动销得也相对比去年早了近一个月,而且继国内某知名品牌白酒的新品上市,引发了部分名酒的价格波动。据悉,本市高档名酒的价格也多多少少受到影响。在普通消费者看来,名酒调价似乎“合情合理”,但业内人士透露此番酒价上调的原因并不单纯。
据了解,对于此次白酒价格的调整,生产者称源于新包装的推出。在某些人看来,既然生产成本和品质提高了,调整价格是自然而然的事情,反映到市场零售终端的白酒价格上调似乎不难理解。可实际情况是否如此呢?昨天,一位业内资深人士在接受采访时道出了少为人知的“内情”。酒价调整,不得已而为之
据这位业内人士介绍,统计数据表明2002年全国白酒行业从业人员下降了三个百分点左右,白酒销售收入、工业产值徘徊不前,利润总额更是下滑了大约十三个百分点。此次传统高档名酒大规模涨价也是有原因的,一方面国家对白酒税收政策的变化,使得众多白酒厂都纷纷开发高价位白酒,对传统高档白酒形成强烈的挑战,传统高档名酒势必要维护自己的品牌形象;另一方面,白酒企业也是为了调整内部发展战略、顺应市场发展作出的相应对策。尤其在元旦和春节来临之际,厂商们自然要牢牢抓住这一黄金销售期而采取一些营销策略。一位白酒生产企业的人士不讳言,高档白酒调价是大势所趋,因为白酒的消费量每年都在下降,企业的利润在减少,对于高档白酒来说追求单瓶利润尤为重要,再加上今年一些企业并购及非典原因,对白酒销售的影响也比较明显,调价可以弥补一定的损失。“成本增加”说,有点牵强
该位业内人士称,高档白酒本身就是高附加值、高利润的产品,因此目前酒类市场发生的价格波动,可以认为是生产厂家借势提价的行为。另一位市场资深人士认为,当初白酒定价是在原材料价位较高时核定的,之后原材料价格出现过下降,可酒的价格并未随之下降。现在原材料价上涨,酒类生产企业这样做难免有“趁火打劫”之嫌,不过是新年来临前的一种营销策略。名酒调价,短期有影响
对于刚刚进入旺季的白酒市场而言,名酒调价后能否让市场接受,市场份额是否会因此降低呢?一些酒类销售商坦言,让商家和消费者接受这一事实还需要一个过程,但是从长期来看,调价对市场影响并不大。说得通俗些,喜欢喝酒的消费者不会因为调价就放弃自己的喜好,“该喝的酒还得喝”。短期内可能会产生一定影响,尤其是品牌与经销商、终端之间还需要一个阶段的磨合。对于高档白酒的调价行为是否会引发中低端白酒的涨价风潮,业内人士们认为可能性不大。因为高档白酒调价不是单纯的高价白酒涨价那么简单,只要细心观察就会发现只有在拥有绝对品牌知名度和产品认可度的前提下,调价才不至于产生过多风险,而市场上有些高价酒是靠广告轰炸出来的,没有文化底蕴做支撑,消费者自然不会买账。对于市场上的中低档酒来说,高档酒的调价恰恰给了他们一个销售的契机,一部分消费者有可能因此而投入中低档酒的怀抱。
专业人士认为,在未来白酒的发展中,高档酒将在价格和品牌上与普通酒拉开明显的档次,品牌的打造也不再单是价格的上调,将会更多地表现在酒文化内涵的积淀上,不久的将来,“酒,喝的就是文化”也许就会成为一种时尚。
背景:近几天,国酒名牌茅台、五粮液、剑南春几乎同时将旗下的高档白酒价格全线上调,由此造成市场上风传这次涨价的原因是粮食价格持续高位徘徊引起的白酒原料涨价,一些人士则担心由于白酒涨价有可能引发更多的产品跟风涨价。昨天,有关负责人明确表示,高档白酒涨价属于企业正常的市场行为,与粮食涨价没有直接关系,不会引起相关产品的涨价。
昨天,记者在家乐、家乐福、联华等几大超市和烟酒专卖店看到,五粮春每瓶从79元-85元涨到108元,五粮液每瓶从370元-380元涨到420元,茅台每瓶从280元涨到300元左右,剑南春从105元-112元涨到156元左右,记者估算了一下,这些高档白酒的平均涨幅约为20%。
市物价局综合处的一位工作人员告诉记者,这次白酒涨价可能是因为粮食涨价导致成本增加,如今国家对酒类产品的价格是放开的,具体定价多少完全由企业根据成本及市场接受能力来确定。
而市糖酒销售公司的李经理却告诉记者,表面上看,几大知名酒厂涨价是和粮食有一定关系,实际上粮食涨价分摊到每一瓶酒的成本才合几毛钱,其实是几大酒厂酝酿涨价有很长的时间了,酒厂在各方面进行改造造成了成本增加。
几大名酒涨价还要一个更深层次的原因是,一些后起的品牌酒厂高价位策略,使几大酒厂感到很被动,也迫使他们抓住时机涨价。
李经理还介绍说,目前也只有茅台、五粮液、剑南春等3大品牌的高档白酒进行了涨价,而其他酒厂出品的白酒都没有提价,从这点也可以看出,粮食价格并没有在白酒行业中引起关联影响。同时,他们的涨价也不会引起相关产品的"跟风涨价",毕竟涨价要承担很多风险,一旦涨价后出现滞销,很难扭转这种局面,而且目前白酒也是大打价格战,厂家如果没有十足的把握是不敢轻言涨价的。
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