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Seven-Eleven“1分55秒”便捷购物理念,老百姓买账? |
在6月5日召开的连锁经营与战略研讨会上,记者得到一个大新闻:全球最大的便利店连锁集团“7-11”年内将来天津开便利店。昨天,“7-11”的有关负责人向记者透露,中日合资的柒—拾壹(北京)有限公司近期在北京举行了成立典礼,该公司负责未来“7-11”在天津等地的市场运营。根据公司计划,年内“7-11”将在北京、天津、河北等地开店50家,5年内在全国开店数量达到500家,预计年平均销售额为28亿元人民币。
年内开店多于10家?
据悉,目前“7-11”在津尚处于选址阶段。“7-11”计划今年在北京开店30家左右。根据这一数字,业内人士分析,年内“7-11”在津开的店数应该不会少于10家。在选址上,“7-11”可谓苛刻,每开一家店要求面积在120平方米以上,周围环境必须符合其250个条件,周边收入情况、居民户型结构等等一律不放过。
正在梅江万科前期考察
据了解,目前本市的便利店市场主要在物美和津工手中,而这些便利店多集中在传统的社区商业网点内。“7-11”似乎更青睐于新建的中高档商业社区。目前,“7-11”已经对梅江、万科新城等新兴社区进行了前期的考察。在经营方式上,“7-11”有关负责人表示,由于目前天津的便利店市场刚刚起步,因此,“7-11”不想过早地发展特许加盟,初期的经营方式全部为直营。
1分55秒完成购物过程
“7-11”此次喊出“便捷式购物”这个词,承诺平均购物时间是1分55秒,即一个顾客从进店选购到选中商品再到结账,整个过程历时不会超过1分55秒。为了确保这一承诺,年内“7-11”进津将引进世界上最先进的便利店运营系统,特别是在商品制造、物流配送方面将充分引进日本“7-11”成功的外托管理方式,并将通过当地企业移植专有技术。他们还将在零售业市场率先创立高效的联网在线订货系统和计算机信息分析系统等。这将使上千种商品的清单在几秒种内一目了然。
新理念需要时间适应
业内人士认为,“7-11”的便利理念是从日本带来的,但从目前天津的消费者心态来看,很多消费者把逛超市当作一种消遣,所以,所谓“1分55秒”的理念,接受起来可能还需要一段时间。
关于7-11
日本7-11便利店(Seven-Eleven)成立于1973年,至去年年底已在国内开设了8600余家便利店,并于1991年控股美国南陆公司,成为世界最大的连锁便利店集团。近些年,日本7-11便利店又将市场扩张战略从有形店铺转移到无形店铺———电子商务上,并获得了巨大成功。挖掘日本7-11便利店成功的奥秘,对于刚刚起步的中国便利店来说无疑是一个良好的借鉴。
“7-11”开过的店面占地从120平方米至150平方米不等,它有个显著的特点就是商品几乎都是“马上就能用”,尤以食品、即时食品为主。日式饭团等特色食品为“7-11”赢得了不少回头客。
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