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| 堆满过期食品的仓库 |
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| 疑犯李某 |
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| 疑犯李某 |
警方出动捣毁黑心仓库 封存疑似问题食品价值50万
一个食品销售有限公司，作为一级经销商，他们从全国各地购进大量罐装或者袋装食品，然后批发给本市的多家超市。为赚取更大商业利润，他们在保质期上玩起游戏，随意修改生产日期和保质期。日前，公安红桥分局会同本区工商局将此家违法公司一举查封。
群众举报 30名民警雷霆出击
7月19日上午10时，公安红桥分局根据群众举报，位于红桥区西菜园的一家加工厂内有一间大型仓库，里面装有上千种食品。仓库内10余名工作人员正在更改食品罐头上的保质期。获得信息后，在李新建局长、李建宏副局长的指示下，公安红桥分局经侦支队王强队长、冯泰指导员、穆杰队长、贺猛探长等立即带领30余名民警，会同工商部门联合出击，一举将这个违法公司查封，当场缴获各种食品商标3万余张，包括肉、鱼、水果等多种罐头，香油、料酒、白糖、酱油等食用调料，以及方便面、矿泉水等2000余种，总价值约50余万的食品，以及3台标签打印机等。
在清点货物的同时，又获得可靠线索，此家公司除这间约800平方米的仓库外，还有另一间500平方米的仓库，里面仍装有满满当当的食品。民警又马不停蹄地赶往另一间仓库。经查，这里的食品罐头最早的生产日期为2003年1月，早已过了保质期。该公司的员工正将此种罐头满满地浸在3个大水桶里，将瓶体上的原标签撕下。水桶里，有的罐头标签已经被剥干净了，有的被剥了一半，满地狼藉。证据确凿！该家公司的副总经理李某、仓库管理员曹某，因涉嫌生产、销售伪劣商品罪被红桥警方当即刑事拘留。目前，警方正在全力追捕该公司的法人代表。
记者目击 造假仓库极其隐蔽
昨日，在民警带领下，记者来到这家食品销售有限公司仓库所在地。进入加工厂的大院，汽车七拐八拐开到一扇看似普通的绿色木门前，一般人根本想不到木门后竟“别有洞天”。打开仓库的大门，一股潮气迎面扑来，进入仓库里面顿时豁然开朗，800多平方米的仓库大厅里，整箱的罐装食品、袋装食品、酒水堆积成山。蜘蛛网密密麻麻地布满了纸箱，打封后的食品罐头被厚厚的尘土盖满，标签上面的字迹已经模糊不清。一想到这些食品要被商家更改标签后再进入超市卖给消费者，记者不禁倒吸一口凉气。
疑犯供述 “新鲜”罐头如此出炉
在这里做了3个月仓库管理员的曹某告诉记者，“我真后悔！”原来，今年3月他接到老板和李某的指示更改标签时，曹某起初并不情愿，但为了每月千元薪水，他还是做了。
据其披露，为逃避检查，他们将快到“允售期”的食品(一般为4个月)或者快过保质期的食品从超市拉回仓库。为节省运费，他们根本不将食品打回厂家，而是从厂家索要更多的食品标签，买来打号机。然后，指使10余名公司雇员，将食品罐头浸在水中，待标签浸湿后撕下或者用稀料将生产日期涂改，重新将标签粘上，再用打号机打上最近的生产日期。就这样，“新鲜”的食品罐头又出炉了。
对话黑心业者
曾经毕业于本市某大学发酵工程系的李某，在回答记者提问时，竟然百般狡辩。
记者：你在公司做了多长时间了？
李某：公司成立时就来了，大概有5年了。
记者：当你指使员工更改标签时怎么想的？
李某：消费者不要过期食品或者快要过期的食品，为了便于销售，只好更改食品的有效期。
记者：你知不知道这是在违法？
李某：我知道这样做不对，但是没有意识到这是在犯罪。
记者：销售过期食品，知不知道会损害消费者的身体健康？
李某：保质期只不过是在《食品安全法》中，法律规定的一项硬性指标。我们只不过在延长食品的有效期，一般不会出现问题。尤其是调料等食品会消化很快，有的时候我们不向消费者收取费用，只是作为赠品出售。
记者：你们这样做了多长时间了？
李某：我也记不清了。大概从去年吧。
记者：如果消费者因吃了过了保质期的食品，出现问题后应由谁来负责？
李某：这不是谁负责的问题，这是一个环节的问题。厂家———经销商———超市，都应该负责。
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食品的保质期是指：“预示在任何标签上规定的条件下保证食品质量的日期。在此期间，食品完全适用于出售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量。”消费者在购买相关食品时，请注意商品标签上的出厂日期，以免蒙受损失。
疑犯交代更改保质期的部分食品
“欢乐家”牌荔枝冰糖
“上海鼎丰”牌酱油
“上海鼎丰”牌白醋
“伊达园”牌饮用矿泉水
“欢乐家”牌金黄桃罐头
“喜多多”牌杂果罐头“宽牌”酱油
“宏祥”牌食品系列
“钱江”牌可口萝卜“紫森”牌陈醋
“百年光彩”牌傻儿豆豉
“红灯笼”牌小肥羊火锅调料
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