|
深圳市有关部门日前召开情况通报会，向媒体通报对宝安区樱桃食品有限公司三明治食物中毒事件的查处情况。经卫生部门调查核实，患者是因进食该公司生产的不洁三明治引起的沙门氏菌食物中毒。
8月31日，深圳市宝安区突然发生大范围人群食物中毒事件，经流行病学确认，有166人为食物中毒病例。经过悉心救治，患者病情稳定，均无生命危险。经过对多名患者的诊治，初步确定患者均为沙门氏菌感染引起的细菌性食物中毒。
据通报，食物中毒患者在30日下午或31日上午均食用过樱桃食品有限公司生产的三明治。宝安区卫生监督部门立即查封了樱桃食品有限公司生产厂家及在宝安区内24个销售网点。据统计，该公司8月30日共生产三明治797份，实际卖出686份。该公司许可项目为糕点加工、销售，允许生产35种面包甜点。半个月前未向有关部门申请，擅自生产加工三明治，属超范围经营。三明治所用的沙律酱为该公司用生鸡蛋、白醋等原料自行生产而成，没有采取严格的消毒措施，在运输环节上，有两辆运输车没有空调设备，由于各销售点较为分散，运输时间较长可能导致食物变质。
根据《中华人民共和国食品卫生法》有关规定，深圳有关部门经认真调查将依法对樱桃食品有限公司作出处理：检验结果确定后由卫生部门依法作出行政处罚，工商部门对该公司的经营资格再依法作出处理；对该公司2家无证照的连锁店立即依法取缔；对22家有证照的连锁店，继续进行调查，视调查结果依法作出处理。目前该事件还在进一步调查处理当中。
|
