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北方网消息：本周是全国食品卫生宣传周。就食品卫生安全问题，天津市卫生局张柏捷副局长提醒快报读者，进餐馆要“三看”：第一看卫生许可证。按照天津市卫生局的统一部署，卫生许可证必须悬挂在店堂的醒目位置处，一般是悬挂在吧台周围。
第二看店堂环境，虽然作为消费者不能在进餐之前，都走到操作间里一探究竟，但是餐馆店堂的卫生状况也可以起到一斑窥全豹的作用。值得消费者信赖的餐馆，店堂里也应该是干净卫生，服务人员衣着整洁。
第三看食谱，消费者在点菜的过程中，最好不要随便食用鲜黄花菜、河豚鱼、蚂蚱、田鸡等食品。这类食品中如田鸡身上有不易去除的寄生虫，河豚鱼的皮肤上、鱼头里都含有神经毒，一旦加工不慎，极易引起消费者食物中毒。如果点饮料应注意保质期。
张局长提醒消费者，一旦感觉自己食物中毒，应立即到医院就诊，并及时报告所在地的区县卫生监督所，大型集体食物中毒可以直报市卫生监督所。如果受害人群较为普遍，卫生部门可以及时向社会进行公示。
各区卫生监督所值班电话：
和平区：27839988河西区：28249988河东区：24569988河北区：26419988南开区：27369988红桥区：27339988
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