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北方网消息(记者刘雁军 通讯员宝萍 质宣)：为了贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，强化天津的食品监管工作，春节前夕，市质监局组织了对外埠在天津市场销售的5大类食品的质量监督抽查。
本次共抽查了全市42家大型超市、自选商场、经营部和大型综合批发市场销售的100批次乳制品、酱油、食醋、冻虾仁和肠类制品等5类食品。抽查结果表明：乳制品合格率为90%；酱油、醋的合格率为85%；肠类制品和冻虾仁的合格率分别为70%和50%。
据了解，本次抽查乳制品20批次，合格18批次，合格率90%。在合格产品中北京光明健能乳业有限公司、内蒙古伊利实业集团、蒙牛乳业股份有限公司、石家庄三鹿集团股份有限公司、新疆麦趣尔乳业有限公司、徐州维维乳业有限公司等均榜上有名。而标称北京鑫华星乳业有限责任公司生产的220g/袋“无糖酸奶”所检脂肪、蛋白质、非脂乳固体、山梨酸、乳酸菌数等指标不合格。
本次抽查酱油、醋产品共40批次，合格产品34批次，合格率为85%。合格产品有：江苏恒顺醋业股份有限公司生产的“恒顺香醋”、山西交城县开元醋业有限公司生产的“起”牌香米醋、石家庄珍极酿造集团股份责任公司生产的“珍极”牌米醋、酱油等。
本次抽查肠类制品20批次，合格14批次，合格率为70%。合格产品有：山东临沂新程金锣肉制品有限公司生产的“金锣”牌270g/袋鸡肉肠、华懋双汇实业(集团)有限公司生产的“双汇”牌500g/袋火腿肠、南京雨润食品股份有限公司生产的“雨润”牌280g/袋“茶肠”、希杰(青岛)食品有限公司生产的“希杰”牌500g/袋“实惠小烤肠”等。不合格产品的主要问题是标签标注不规范。如：标称柴沟堡熏肉制品有限公司生产的“柴沟堡”牌245g/袋香肠，未标注山梨酸，而实测检出；明示无淀粉，实测为9.1%。
本次抽查冻虾仁20批次，合格10批次，合格率为50%。合格产品有：中日合资舟山兴业有限公司生产的“兴业”牌250g/袋“虾仁”、北京北方渔夫食品有限公司生产的“红火圆”牌150g/袋“真空虾仁”、舟山昌国食品有限公司生产的“四海”牌‘200g/袋100-200“速冻虾仁”等。不合格产品的主要问题是规格和净含量不符合标准要求。如标称利德工贸有限公司生产的“红洋”牌单冻虾仁、嵊泗华磊海洋开发有限公司生产的“泰国河虾仁”、浙江温岭石塘水产珍品冷冻厂生产的“海珍”牌真空虾仁、温岭市车关水产冷冻制冰厂生产的“奥飞”急冻虾仁等不合格。
抽查结果表明：由于国家对乳制品、酱油、醋、肠类制品和面粉等食品实施了市场准入制度，促进了食品质量总体水平的提高，特别是大中型食品企业产品质量保持稳定。
市质监局提醒广大消费者在节日期间购物要擦亮眼睛，要仔细查看产品标识，如配料表、生产日期、保质期和储藏指南等内容。
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