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购物就餐把住“入口”关
北方网消息：2005年春节将至，消费者进入食品消费的高峰，为严把食品卫生安全关，市卫生局昨发出食品卫生1号警示，提醒广大消费者春节期间注意食品卫生安全，提高自我保护意识。
过节期间外出就餐，选择餐馆要“三看”：第一看卫生许可证，按照天津市卫生局的统一要求，卫生许可证必须悬挂在店堂的醒目位置处。第二看店堂环境，值得消费者信赖的餐馆，店堂里也应该是干净卫生，服务人员衣着整洁。第三看食谱，消费者在点菜的过程中，最好不要随便食用鲜黄花菜、河豚鱼、田鸡等食品，这类食品中如田鸡身上有不易祛除的寄生虫，河豚鱼含有神经毒素，一旦加工不慎，极易引起消费者食物中毒；如果点饮料应注意保质期。还要提醒消费者，一旦感觉自己食物中毒，应立即到医院就诊，并及时报告所在地的区县卫生监督所，大型集体食物中毒可以直报市卫生监督所。
消费者在超市购买食品时要“六注意”：一要注意购买食品过程中做必要的感官检查，观察食品有无感官性状异常；二要注意各种食品展卖的相应位置是否摆放或悬挂该食品生产厂家的《卫生许可证》复印件；三要注意购买定型包装食品时仔细查看产品包装标志，特别是厂名、厂址、生产日期、保质期等，保健食品是否有保健食品标志(形同帽子的天蓝色图案，下有“保健食品”字样)和国家批准文号，同时还要认真查看外包装有无破损或污秽不洁现象；四要注意食品展卖时分区是否明显，有无食品与其他商品混放以及生、熟食品交叉污染的情况；五要注意直接入口的散装食品，是否有专人负责销售，销售时有无卫生防护设施；六要注意需冷藏的食品是否采取冷藏措施。
消费者在集贸摊群市场购买食品时要做到“六不”：一不购买腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物等感官性状异常的食品；二不购买无有效卫生许可证和检验合格证明的食品；三不购买无厂名、厂址的“三无食品”及超过保质期限的食品；四不购买无兽医卫生检疫合格证明或病死及死因不明的畜禽肉类；五不购买死的黄鳝、甲鱼、河蟹等水产品；六不购买用废旧书报纸及不洁包装材料包装直接入口散装食品。
购买食品时还要注意索取销售发票，如遇到食品卫生问题，要及时向卫生监督机构投诉或举报，以维护自己的合法权益。
在春节期间，市、区两级卫生监督机构设立的投诉举报电话，全日接待群众食品卫生投诉，对投诉问题及时办理。
天津市、区卫生监督机构食品卫生24小时举报电话
天津市卫生局24321188
公共卫生监督所
和平卫生监督所27839988
南开卫生监督所27619988
河西卫生监督所28249988
河北卫生监督所26419988
河东卫生监督所24569988
红桥卫生监督所27339988
津南卫生监督所28399988
东丽卫生监督所24935923白天24390633夜间及节假日)
西青卫生监督所27391599
北辰卫生监督所26393628白天26390540夜间及节假日)
塘沽卫生监督所25892577白天62038564夜间及节假日)
汉沽卫生监督所25694685
大港卫生监督所25983851白天25992485夜间及节假日)
武清卫生监督所29341124、29341125
宝坻卫生监督所29241250
宁河卫生监督所69591316
静海卫生监督所28942846
蓟县卫生监督所82833456
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