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北方网消息:今天(2月3日),必胜客在天的第三家及第四家分店——必胜客大沽南餐厅及海光寺餐厅正式开业,同时,位于和路的必胜客餐厅也将于春节前开业。必胜在天津一周之内连开三家店,扩张速度在国属首次。
天津第一家必胜客餐厅开设于2002年1月。但在2003年和2004年,必胜客仿佛缓了在天津扩张的速度,只有一家店开张。此次,必胜客一下子新增三家店,对此必胜华北市场总经理陈文山先生解释说,“我们直寻找合适的地点开立新店。”
不过,就在必胜客寻找开店地点的同时,津市场却涌入了众多比萨品牌,给必胜客市场扩张造成了压力。据了解,除了在天津场已经占据一定份额的家必得,这两年新入天津市场的比萨品牌就有六七家。
除了门店数量之战外,价格也是竞争法宝之一。中美合资的家必得名气显然小了许多,但却有明显的价格优势,人均消费在30元左右,比必胜客60元的人均消费少很多。同时,有个别的快餐品牌推出的比萨产品只需要20元左右。
必胜客相关负责人在接受记者采访时也认为,价格在一定程度上可以左右消费者的选择。但是,他肯定必胜客不会在天津打价格战。他认为,比萨快餐店的销售模式、目标定位都不一样。必胜客的主要客户群将集中在中青年人群。与价格战相比,必胜客更喜欢打“口味战”,让消费者了解“正宗”的比萨口味。
必胜客已经有四十多年的历史,属于世界最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团于1990年进入中国,目前在国内40多个城市开设了近160家连锁餐厅。
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