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13日，记者从市工商局获悉，为了保障广大市民的食品消费安全，市工商局在2005年将开展三次食品安全集中整治。其中第一阶段要重点检查饮料、酒、奶制品、儿童食品等十大类品种，还要在“六一”儿童节前夕对儿童食品销售网点进行一次全面清查，严防有害于儿童身心健康的食品出售。
第一次：严查十类食品
据介绍，今年6月30日前，市工商局要重点检查饮料、酒、奶制品、儿童食品、营养保健食品、豆制品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油十大类食品。重点查看食品包装标志是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限。同时，在“六一”儿童节前夕对儿童食品销售网点进行一次全面清查。
第二次：重点查处病死肉、注水肉
今年7月1日至9月30日，开展农产品、水产品、畜产品安全专项执法检查。重点检查粮食制品、肉类制品、蔬菜水果、水产制品、干制菌品五大类品种。选择一批食品批发市场和商场超市开展质量定向监测工作，及时公布检测结果；重点查处病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各类肉品，使用甲醛、工业碱等有毒有害物质浸泡的水产品及水发制品，农药残留超标的蔬菜和水果等。
第三次：严查重点市场重点区域
今年10月1日至2006年春节前，开展重点市场和重点区域食品安全专项执法检查。重点检查食品批发市场、商场超市、城乡接合部和农村集市。严格不合格食品的退市监管，依法责令企业停止销售和追回不合格食品，完善相关的处置措施。
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