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24小时便利店、24小时小吃店、24小时药店、24小时银行……夜生活这个名词伴随着夏季来临越来越深入人心，天津市民的生活消费时间正从白天不断向深夜延伸，24小时店因此也在大街小巷悄然“蔓延”。现在，一般性的日常消费如吃喝玩乐、求医问药等，几乎都能在深夜里找到相应的24小时店提供。
夜间销售比白天还火
22日晚11：30，天津市各大超市都已关门歇业，记者来到了位于西湖村的24小时经营的大方便利店。超市面积不大，但里面的顾客却不少，收银台最少有3个人在排队。消费者有的买面包、矿泉水、饼干、茶鸡蛋、冷食等，有的则买一些纸巾、电池之类的消费品。周先生家住得比较远，因为电话欠费停机，晚上特地来便利店找充值卡，没想到还真有卖的。便利店营业员介绍，这家店是全市第一家24小时便利店，后来因为营业越来越好，现在全市几十家大方便利连锁店都变成了24小时营业。
现在天越来越热，晚上的客流比白天多，营业额一般能达到全天的一半，好的时候比白天卖得还好，尤其像电话卡这种商品销售比白天要多出几倍。记者在不远的双峰道上同样也看到了超市顾客盈门的热闹场景，规模较大的好收成超市介绍，他们是根据季节来制定营业时间的，现在是夏季，营业只到夜里2点，并非24小时营业。不过据他们观察，目前从晚上11点至凌晨2点生意是最好的，他们超市的这个营业时间可以说是以最小的成本赚取了最大的市场。
是否昼夜营业看成本
面对夜间市场的巨大商机，本市却难见大型超市或商场延长营业时间。到底是什么原因让众商家迟疑不前呢？家乐福超市相关负责人明确表示：“不划算！”他告诉记者，成本问题是是否实行延时营业的最主要因素，其中包括人员开支、水电费用等。据业内人士估计，以营业面积在3000平方米左右的家电商场为例，如果每天延长1小时营业时间，每天可能就要为此多付出近10万元的水、电、人工等成本费用，更何况要考虑昼夜经营。
而除了成本原因，商家对本市夜间消费潜力也不看好。沃尔玛超市人员认为，如果夜间购买力足够大，商家是会考虑延长营业时间甚至昼夜经营的，但目前来看，市场的消费环境还不能像北京以及南方一些城市，因此多数超市商场担心，如果每天的闭店时间延长至22时以后，有可能会遭遇消费者的冷落。相对大卖场来讲，小型购物场所所承担的成本则相对少很多。大成家快餐店目前几乎全都改成了24小时经营，但白堤路店却还在试探性经营。快餐店负责人告诉记者，前一段时间他们到晚上11点就关门了，24小时经营是这几天才开始的。
市民期待更多便利
在采访中记者发现，虽然24小时店不断增多，但还是难以满足市民便利的需求。本市某大型社区的一对夫妇称，由于他们每天下班时已是晚上七八点钟，去市场买菜已经收摊，但去大超市买菜回来也就该睡觉了，附近的24小时便利店还没有卖蔬菜的。这对夫妇认为，现在24小时便利店的产品种类还有待增多，例如应增加蔬菜水果类，方便上班人员；还有奶粉种类再多一些，万一晚上给孩子买奶粉还能多些挑选的余地。在红桥区某社区居住的王女士认为，虽然天津有24小时便利店，但数量还是不够，从小区到最近的一家24小时便利店打车还要20分钟，对于上班族而言，十分不方便。希望能像南方城市那样，多开一些24小时的超市，再增加一些照片冲印等服务项目。
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