铝含量超标八倍 江苏急查“真优味”等膨化食品

　　4日上午，江苏省卫生厅发布紧急通知，要求在全省范围内组织对膨化食品进行专项监督检查。据悉，由于真优味龙卷果等膨化食品在近期检查中被发现铝含量严重超标，有的产品甚至超过国家标准的七八倍，将给膨化食品的主要消费者儿童带来严重的健康影响。

　　据江苏省卫生厅介绍，近期，南通市卫生监督所在对部分儿童食品进行卫生监督检查中，发现标识为台湾华元集团上海食品有限公司(地址：上海市松江区张泽食品城)生产的真优味龙卷果、三文鱼片、海鲜片及鲜虾条，铝含量超标严重，其中真优味鲜虾条总铝含量为898mg/kg，远远超过国家规定的总铝含量不超过100mg/kg的标准；此外标识为福建石狮德祥食品有限公司地址：福建石狮大堡开发区)生产的好实在开心大薯片烧烤味和标识为妈咪大宝达食品苏州有限公司地址：苏州市吴县甪直镇迎宾西路经济开发区)、总代理：妈咪大宝达食品苏州有限公司上海分公司(地址：上海市同普路1130弄9号生产的大宝达虾味等膨化食品的铝含量均超过有关国家标准的规定，南通市卫生局已依法对相关的经营单位实施了行政处罚。

　　专家介绍说，铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，它不会引起急性中毒，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合，影响体内的多种生化反应，干扰细胞和器官的正常代谢，导致某些功能障碍，甚至出现一些疾病。

　　为保护广大消费者尤其是儿童青少年的身体健康，省卫生厅决定以南通市卫生局的查处结果为线索，通知在全省范围内组织对真优味龙卷果等膨化食品进行专项监督检查。要求各市迅速组织有关人员对市场上销售的、南通市卫生局所查处的上述相关产品进行集中清查，对检查中发现同批号的产品，要立即查封；对其它膨化食品要组织抽检，并依法进行查处。

2005年6月南通市抽检的不合格膨化食品名单
判定标准：GB17401－2003、GB2760－1996

序号	产品名称	商标	规格	生产日期（或批号）	标识的生产单位	是否确认	不合格指标及数值	标准值
1	真优味龙卷果	华元	80g／袋	20050201G	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝415mg/kg	总铝≤100mg/kg
2	真优味龙卷果	华元	80g／袋	20050301	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝404mg/kg	总铝≤100mg/kg
3	真优味三文鱼片	华元	40g＋12g／袋	20050228	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝404mg/kg	总铝≤100mg/kg
4	真优味鲜虾条	华元	40g＋12g／袋	20050322	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝442mg/kg	总铝≤100mg/kg
5	真优味鲜虾条	华元	80g／袋	20050220F	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝250mg/kg	总铝≤100mg/kg
6	真优味海鲜片	华元	40g＋8g／袋	20050408E	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝227mg/kg	总铝≤100mg/kg
7	真优味海鲜片	华元	80g／袋	20050228F	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝252mg/kg	总铝≤100mg/kg
8	大宝达虾味	大宝达	200g／袋	20050413S	大宝达食品（苏州）有限公司	是	总铝179mg/kg	总铝≤100mg/kg
9	好实在开心大薯片（烧烤味）	－－	61g／袋	20050504	福建石狮德祥食品有限公司	是	总铝750mg/kg	总铝≤100mg/kg
10	真优味海鲜片	华元	40g＋8g／袋	20050408F	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝754mg/kg	总铝≤100mg/kg
11	真优味鲜虾条	华元	40g＋12g／袋	20050322F	台湾华元集团上海华元食品有限公司	是	总铝898mg/kg	总铝≤100mg/kg