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北方网消息(记者刘雁军)：记者从天津市统计局城调队获悉，随着“两节”的临近，本市各大、中、高档餐饮名店也迎来了婚宴及家庭聚会的订桌高峰。此外，由于休渔期已结束，大量海产品开始上市；猪肉市场的进货渠道逐步规范，品牌猪肉数量大幅增加，且价格与去年同期相比下降。
餐饮名店喜迎两节订餐忙
据市城调队调查，随着市民生活观念的转变，节假日的聚会人们更多愿意走出家门，来到饭店，与亲朋好友共同享受美味佳肴。同时随着两节的临近，各大、中、高档餐饮名店也迎来了婚宴及家庭聚会的订桌高峰，某餐饮名店的婚庆宴会已预定到明年“五一”，其中，仅今年10月1日，就预订出去100余桌。
另据调查，本市一些餐饮名店，为提高食品的安全可靠性，把住病从口入关，特别是在猪链球菌病事件发生后，更加规范了猪肉等原材料的进货渠道，选用优质的原料，使就餐者能够吃得更加放心。
鲜鱼、活蟹价格全面下降
据市城调查队调查，8月份本市水产品同比和环比价格呈现双下降的趋势，分别比上月和上年同期下降相1.9%和6.3%。其中，淡水鱼价格比上月下降了2.4%；海蟹等其它水产品价格比上月下降了2.3%。
8月份虽然正值封海休渔期间，同时又遇今夏“桑拿”、“麦莎”等高温多雨天气，但由于近年水产养殖采取了科学的养殖方法，水产品的产量普遍提高，从而使鲜鱼、活蟹和活虾等水产品的上市量和上市品种都有所增长。据某水产批发市场介绍，进入8月份以来，市场不仅有来自本地的淡水鱼，还有来自山东的海红蟹及周边地区的活南美虾，更有日上市量达到2万公斤的铁皮虾，海蟹的上市量也比上月增长了47.6%，
另据调查，随着休渔期的结束，加之两节的即将来临，水产品经销商正积极组织货源，品种、数量都有所增加，本市水产品市场将更加活跃。
市民青睐品牌猪肉
据市城调队调查显示，8月份本市猪肉的平均价格水平与上月相比持平，比去年同期下降了3.8%。
近期四川省发生的猪链球菌病事件后，本市有关部门非常重视，进一步加强了动物检疫和食品检查，规范了猪肉市场的进货渠道，严格控制私屠滥宰，严防未经检疫的生猪肉上市销售，从而加大了市场对正规厂家生产的猪肉的需求。据对某肉联厂的调查显示，8月份屠宰量增加了28.8%。同时随着市民对食品安全意识的增强，到国营食品商场和超市选择放心和有质量保证的品牌猪肉数量大幅增加，据调查，某国营食品商场8月份猪肉销量比上月增加了50%，某大超市的猪肉销量近两个月连续增长，在7月份环比增长27%的基础上，8月份又增长了14%。
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