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垃圾食品和碳酸饮料将在美国加州所有公立学校的食堂和自动售货机里绝迹。昨天，加州议会通过了两项专门针对中、小学食品和饮料销售的法案，对公立学校内销售的食品、饮料的成分提出明确规定，将炸薯条、可乐等食物挡在了校门之外。
这两项法案规定，在校园销售的食品，所含脂肪的卡路里含量不得超过35%，其中来自饱和脂肪的卡路里含量不得超过10%，糖分的含量也不得超过35%。饮料必须含有50%的果汁成分，并且不得带有任何甜味添加剂。
根据这两项法案，油炸食品属于被禁之列，而烤制的土豆片、烤花生、清淡口味的冰激凌和烤制馅饼仍属于符合标准的食物。碳酸类饮料、巧克力牛奶和果汁含量不足50%的饮料不准销售。
法案不涉及学生的自带食品，也不禁止学生到校园外的麦当劳等快餐店就餐。
根据美国科学院的报告，美国儿童患肥胖症人数在过去30年内增长了三倍，主要集中在小学生阶段(6岁到11岁)，高中生阶段(12岁到19岁)的患肥胖症的人数也增长了两倍。
州参议员埃斯库蒂亚说，这一法案将使“孩子从小养成良好的饮食习惯”。目前美国的亚利桑那州和得克萨斯州也有类似的法案，加州此次通过的法案是同类法案中最全面、最严格的。
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