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昨天,记者采访了天津一家较大规模的月饼生产企业,据其负责人介绍,今年月饼的总体销量好于往年,虽然这位人士以“产量、销量是企业的商业秘密”为由,没有告诉记者今年产销量的具体数字,但记者得知这家企业今年生产的月饼可以说是“尽产尽销”,虽然有少量的月饼没有卖出去,但也以福利的形式发给了员工。
据了解,目前,本市的月饼生产企业一般都在7月份安排生产,产量则以往年数据为参考,再根据每日监测的市场情况追加某款月饼的生产量,所以基本上能做到尽产尽销。
昨晚6时30分,在家世界王顶堤店记者看到,一楼“津乐园”月饼专柜放着3箱已经封装的月饼,二楼电梯口处的“津乐园”专柜,也有大约4箱月饼正在封装。销售人员介绍说,月饼封装好后等着总店统一回收。除了这些月饼外,整个超市也已不见了其他品牌的月饼。
昨晚7时20分,记者在本市河东区易初莲花超市内看到,中秋节前在超市入口处设的月饼食品专柜已经撤走,转而被啤酒、糕点等所代替。
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