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北方网消息(记者刘雁军)：记者从天津市统计局城调队获悉，本市消费市场副食品1至9月份价格略有回落，货源充足，特别是进入“十一”黄金周，蔬菜、水产品等上市量和上市品种还将会继续增加，丰富市民的节日餐桌。
天津人均每天吃1个鲜蛋
据城调队调查显示，近两个月不断走高的鸡蛋价格从9月下旬开始出现回落，到月末鸡蛋的平均价格已由上中旬的每公斤6.14元下降到5.92元。1至9月份家庭人均蛋类消费支出88元,比上年同期增长15.0%,人均消费量15公斤，比上年同期增长7.2%。其中，家庭人均鲜蛋支出77元,比上年同期增长14.3%,人均消费量13.5公斤，比上年同期增长7.1%。如按照每公斤16-17枚计算,平均每个居民每天吃一个鲜蛋。
津城百姓消费豆制品重品牌
调查显示，今年1至9月本市居民家庭人均购买干豆类及豆制品26元，比上年同期增长17.5%，其中豆制品消费18.50元，占豆类消费的71.1%。消费增加的原因：一是豆制品含有人体所需的大豆纤维、粗蛋白质、各种维生素和微量元素；二是价格不高、购买方便；三是符合中国人的饮食习惯，并且经常食用有益身体健康,老少皆宜。在豆制品的消费中，各类品牌豆制品深受居民喜欢。大多数居民买豆制品经常到正规食品商场或超市选择有质量保证的品牌产品。
居民家庭奶品消费较快增长
调查显示：今年1至9月份城市居民家庭奶及奶制品人均支出116元，比去年同期增长11.6%。其中，家庭人均消费液态奶17.8公斤，比去年同期增长4.3%；居民用于液态奶支出75元，同比增长11.3%；人均消费酸奶2.1公斤，比去年同期增长32.5%，居民酸奶支出家庭人均17元，同比增长36.9%；其他奶制品人均消费额17元，比去年同期增长9.7%，尤其是居民用于酸奶购买量和支出增幅均居奶及奶制品之首。
水产品价格下跌丰富市民餐桌
据调查：今年1至9月份本市水产品类平均价格水平比去年同期下降了6.3%。其中下降幅度最大的是虾、蟹等其他水产品，其平均价格比上年同期下降5.7%，淡水鱼和海水鱼的平均价格比上年同期也分别下降4.9%和2.3%。
近年来随着水产品养殖技术的不断进步，水产品的产量普遍提高，淡水鱼、河蟹和活虾等水产品的上市量和上市品种都有所增长。同时近年来采取的封海休渔措施，也极大地保护了海资源，使各种海产品产量大幅度增长。据对某大水产批发市场调查，今年1至9月份累计，各种水产品上市量比去年同期增加13%以上。
鲜菜品种丰富价格涨幅回落
据市城调队调查：9月份本市鲜菜价格虽比上月上涨1.9%，但同比涨幅比上月回落13.1个百分点。其中黄瓜、菜花、韭菜、胡萝卜、莲藕等价格降幅均在20%左右，油菜、香菜等价格降幅高达40%以上。
进入9月以来，适宜的气候给露地蔬菜的生长提供了条件。在河北、山西、内蒙等地的蔬菜上市保持稳定的同时，本地郊县的秋季菜也大量上市，使本市的蔬菜市场货源充足、品种丰富，全部上市品种达到140多个。据业内人士介绍，“十一”黄金周前期，本市周边地区及南方的鲜菜还会源源不断地进入本市，上市量和上市品种还将会继续增加，本市市民的菜篮子将会更加丰盛。
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