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自选菜进篮子出门结账
菜鲜同农贸市场菜价比超市便宜
14日一大早，家住中山路的崔大娘就拎着菜篮子，和老伴一起逛菜市场了。不过这家菜市场有些特别，完全建在室内不说，市民还能自选购买，像超市一样最后拎着菜篮子结账就可以了。这是天津市第一家由超市建立的量贩式连锁经营菜市场，自开业以来就以其方便、实惠受到了市民的欢迎。
这家量贩式菜市场坐落在河北区金钟路上，是津工超市的另一个业态，而由超市建菜市场在本市还是首次。早上这家菜市场一开门，早已等候在外面的100多人的队伍一下子涌了进来，顾客大部分是中老年人，其中还不乏赶着上学的学生。只见他们先挤向了早点区，排长队买早点成了一景。据店长王艳介绍，由于菜市场提供传统早点，且炸油条的油都承诺使用卖场里的包装色拉油，而且不重复使用，包括油条在内的各种早点都和外面的价钱一样，所以深受人们欢迎。“今天的人还不算多，最多的时候门外能有300多人等候，大部分都要先吃早点，然后再买菜。”王艳兴奋地说，由于菜市场的菜价比超市甚至农贸市场的还便宜，所以特别受欢迎，每天客流量都能达到七八千人。
从早点区转向卖场区，记者看到整个大菜市场宽敞整洁，分为果蔬、肉、水产、粮食、鸡蛋等7个区域，还有主食厨房加工面食和熟食，此外还有一块区域作为超市，经营包装的蔬菜、水果等商品。据介绍，这家新型菜市场占地2400平方米，经营商品达3000多种。菜市场有别于传统农贸市场的蔬菜经营模式，蔬菜销售不设经营者，由消费者自选，一部分菜市场管理者分布于市场内各处维持经营的秩序。据了解，除了津工超市投资建立量贩式菜市场，华润超市也要投资这种业态，预计不久本市将建成一系列连锁菜市场，满足市民的消费需要。
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