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根据规划，今年天津市内六区将建设改造菜市场129个，到今年年底，河东区将率先完成21个，目前已有8个菜市场竣工。进场：摊位规范种类丰富不久后走进新菜市的市民，可以看到场内地面使用了防滑、耐磨、便于清洗的建筑材料，不再油腻打滑。主要通道宽度超过2.5米，两侧居民可以同时提篮通过而不会感到拥挤。蔬菜经营品种在30种以上、水果10种以上、鲜活水产品30种以上。买菜：水产一律放容器卖买菜的时候，居民可以享受到新的“分行划市”原则的便利。新菜市内将悬挂统一标识，实现统一配套设施、统一名称标志、统一经营人员着装，并规范地划分出“蔬菜区”“水果区”“大肉区”“日杂区”等不同的经营区域，水产一律放容器卖。市场配备完善的给水、排水、防蝇、防鼠等设施，厕所、垃圾箱等环卫设备齐全。
结账：缺斤短两有地儿说理
结账时，新菜市将统一计量工具，散装生鲜食品都配置电子秤，让市民一目了然，同时还设有公平秤。对于居民担心的菜市场缺斤短两现象，新菜市将改变以前多种管理模式混杂的局面，消费者今后买菜时如出现缺斤短两或商品质量问题，可以不用与商贩交涉，只需找到市场管理部门说明情况，由他们找相关商贩进行解决。
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