昨天,记者从中国烹饪协会获悉,华龙集团日前申请以“今麦郎弹面馆”为连锁品牌进军中式快餐连锁业。据华龙方面有关负责人表示,从年底开始,华龙将以“今麦郎”为品牌正式进军快餐业。据烹饪协会负责人透露,华龙集团在北京的“今麦郎餐饮有限公司”正在注册之中,今麦郎弹面馆明年5月之前将在北京开出首家店面,最终将在北京开200家。同时,在明年下半年今麦郎弹面馆将进入本市中心商业区和滨海新区。负责华龙北方方便面市场的相关人士表示,华龙未来在京津地区将挑战洋快餐麦当劳、肯德基以及中式快餐的马兰拉面、加州牛肉面等。