记者今天从天津市烹饪协会获悉:第十五届中国厨师节重头戏———首届全国中餐技能创新大赛近日在武汉结束,来自国内及海外的600余名选手竞争含金量很高的创新赛金奖。在与来自全国各地烹饪高手的激烈角逐中,天津厨师脱颖而出,共获四项金奖。
据介绍,这四项金奖的获得者均来自本市集贤大酒家有限公司,其中高级烹调技师董永才夺得热菜全国第一的特金大奖;刘洪海夺得冷菜全国第二特金大奖;曹士宏夺得热菜特金大奖(第四名);张平夺得热菜金奖。这四名厨师还获得了“中国烹饪大师”和“中国烹饪名师”、全国最佳厨师等荣誉称号。