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问题食品必须在12小时内全城下架。市工商局昨日首次出台“流通领域重大食品安全应急预案”。
据了解，今年以来，市工商局先后对苏丹红、雀巢奶粉、化工淀粉、早产月饼、劣质腌菜、孔雀石绿等进行了专项整治，查扣问题食品40吨。
“预案”规定，今后，发生食品中毒，或媒体报道、且经检测机构认定某种食品有毒有害，可能引发区域性严重后果的食品安全信息，将启动紧急预案。市工商局将成立事件评估、执法排查、秩序维护、信息宣传等领导小组，城区半小时、郊区一小时内，工商人员要赶到现场、控制局势。同时，将可疑食品进行取证、送检、封存。检测后通过媒体发布信息，并在12小时内，由企业自愿或工商强制撤柜，并追根溯源。
对查扣的问题食品，由工商依法销毁。危害或隐患消除后，市工商局发布预案终止信息。
市工商局局长吴清昨表示，预案除突出对事态快速处置外，还特别强调与媒体的良性互动，充分尊重市民的知情权，有利于加强防范、消除恐慌。
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