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15日，记者获悉，在北京市三里屯附近的兆龙饭店有餐饮企业已经开始出售国家二级保护动物“娃娃鱼”，标价“一斤2180元”。北京市农业局、市渔政监督管理站等部门表示，“娃娃鱼”上餐桌是上个月刚刚在北京进行的试点。有关部门将对“娃娃鱼”的销售进行一定的限制，并没有完全放开销售。目前，北京每个月销售不能超过20条“娃娃鱼”。
记者昨天来到兆龙饭店，发现里面的“一珍香”珍膳果真在销售“娃娃鱼”，在饭店的广告牌上醒目地写着“娃娃鱼一斤2180元”，此外还有“至尊娃娃鱼888元/位，滋补“娃娃鱼”888元6/位”等四、五个品种。在其饭店门口的水池内，记者见到了一条真的“娃娃鱼”，长约五六十厘米，头部扁平、钝圆，口大，身体背面为黑色。
商家告诉记者，他们所销售的“娃娃鱼”都是从南方进来的，来自一家叫浙江永强的养殖企业的，并不是野生的“娃娃鱼”。为了证明自己是合法销售，服务员还给记者出示了由农业部门发的销售许可证，记者看到，在由北京农业部门签发的《中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证上》，写着经营品种：大鲵的字样。服务员还告诉记者，自从上月月底有关部门允许销售“娃娃鱼”后，有不少老外和爱尝鲜的食客都特意要来尝尝。“这两天有不少人点这道菜呢。”
昨天，北京市农业局水产处的徐先生告诉记者，有关部门的确给这家店颁发了许可证。“由于我国‘娃娃鱼’南方养殖量比较大，基本具备可以产业化的条件。但是‘娃娃鱼’的销售有一定的限制，必须是有伤残的‘娃娃鱼’，或者是不育的‘娃娃鱼’，才可以上餐桌。还必须是在渔政部门的管理下。”“国内‘娃娃鱼’的数量有限，目前，北京每个月不能超过20条娃娃鱼，没有完全放开，所以市民还不能够大规模地吃到‘娃娃鱼’。”
娃娃鱼
学名为“大鲵”的娃娃鱼是现存有尾目中最大的一种，最长可超过1米。属于国家二级保护动物，是现存最大的两栖类动物，娃娃鱼营养价值极高，被誉为“水中人参”。在夏代文献《海外西经》里，娃娃鱼被称为龙鱼，娃娃鱼寿命在两栖动物中是较长的一种，可存活上百年。
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