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随着圣诞和新年的临近，天津市商家各出奇招，吸引消费者的眼球。在开发区某酒店，一座用巧克力等材料制作的屋子引起了记者的兴趣。
据该酒店饼房厨师长介绍，这座巧克力屋长2.8米、宽1.5米、高3米，是西点房7名厨师历时9天的杰作。“以前也有酒店或商场做过巧克力屋，但是没有面积这么大制作这么精致的。”
据了解，制作巧克力屋先由酒店的木工组根据设计图制成框架，然后用30公斤进口面粉、10公斤鸡蛋、10公斤蜂蜜以及杏仁面、核桃粉外加几十种调料制作的饼干作为“建筑材料”拼接而成。酒店公关部经理告诉记者，整个巧克力屋共用去420块饼干，这些饼干在制作过程中由于添加了不同的进口香料，因此口味多样。“仅屋顶的饼干口味就有15种之多，饼干制作完成之后，我们通过特殊工艺将糖加工，利用糖的黏性将饼干粘在木板上，再用糖和巧克力制作装饰线，并将饼干分块，制造出了墙的效果。这次进口巧克力用量可大了，光屋顶就用了20多公斤。”
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