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北方网消息(记者王冰 通讯员马春霖)：春节的余兴未尽，传统的元宵佳节将临。各食品企业提早动手，从面皮到馅料无不精心配置，将不同风味特点的元宵投向市场。
老字号白记、桂顺斋、康乐分别生产出具有浓郁北方特色的元宵与闻名遐迩的康乐宁波汤圆。三大老字号多年以来创造出来的过硬品牌、良好口碑，一直在元宵节市场中处于上风。虽然元宵节还没有到来，但是三个商家的销售处都已经排起了长队，老顾客早早买来尝鲜，新顾客闻名前来购买。
以蛋糕制作见长的好利来糕点公司也投入到元宵市场的争夺中，他们早早动手，派专人到云南、江西等地选购优质糯米，精心配制馅料生产出可以冷冻的南式汤圆投放市场，希望以优质优价的产品，满足高档消费者尤其是年轻消费者的需求。
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