媒体报道了“芬达汽水、美年达橙汁在国外被曝可能致癌”的消息,短短一天便在天津市引起了轩然大波。记者了解到,引起消费者关注是因为芬达、美年达分别是世界软饮料巨头可口可乐、百事可乐的拳头产品,现在的情况是厂家不会停止生产,商家不会将产品撤柜。
两巨头的有关人士向记者表示,不会将在天津销售的两种饮料撤柜,因为他们相信,产品的指标是没有问题的,这场风波很快就会平息。百事方面昨天更向记者透露,会在本周内,可能是今天公布产品的一些详细情况。
市场:不少饮料含苯甲酸钠和维C
据了解,此次芬达、美年达陷入可能致癌风波的主要原因是产品中同时含有苯甲酸钠(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂),而这两种添加剂可能相互作用生成苯,而苯是致癌物。记者在走访市场时发现,二者共存的饮料不只限于芬达和美年达,大多数软饮料都包括其中。如果查明真的能致癌,那么这些软饮料都难逃此劫。
超市:此类饮料销售正常
昨日在本市家乐福、沃尔玛、家乐等大型超市,记者了解到,芬达、美年达等软饮料仍然在正常销售。超市负责人承认,类似芬达、美年达这样的饮料一般销量都很好,消费者多以二三十岁的年轻人为主。超市的销售人员表示,已听说可能致癌的消息,不过从销售情况看,销量在未来几天不会受到什么影响。
消费者:有人不喝有人不停
商家照卖,而消费者的反应却不同。
一位中年妇女告诉记者:“我孩子平时很喜欢喝这种饮料,我以前只是听说这种饮料属高热量饮品,容易造成肥胖,但没有听说过它会有致癌的危险。现在各方态度不同,我宁可信其有,所以,尽量不让孩子喝。”一位学生模样的消费者说:“我注意保持身材,相比之下,我更爱喝纯果汁的饮料。”“我经常喝这种饮料,有时候比喝的水还多,我也知道,很多其他饮料也含有这两种成分,如果这也致癌,岂不是什么都不能喝了?所以,我照喝不误。”一位女士这样说。
饮料协会:苯甲酸是安全防腐剂
苯甲酸是防腐剂的一种,属于食品添加剂,在饮料中常用。苯甲酸进入人体后,在生物转化过程中,形成葡萄糖苷酸,可以全部通过尿液排出体外。因此,苯甲酸是现有防腐剂中比较安全的一种。
对于苯甲酸钠和维生素C可生成苯,协会有关人士告诉记者,苯甲酸钠只要在酸的环境当中就容易生成“苯”,目前的规定是,苯甲酸钠在水中不能超过10ppb(ppb为浓度单位,意为10亿分之一)。
专家:喝前最好摇摇瓶子
苯甲酸钠可以作为添加剂加在软饮料中。添加了这两种物质的饮料是否会致癌,关键还得看苯甲酸钠和维生素C相互作用可生成苯的几率是多少,苯甲酸钠和维生素C不容易发生化学反应,如果要发生化学反应,也应该是在300℃至400℃的高温条件下。
苯虽然是致癌物,但可以通过肝脏代谢。有一个比较简单的方法可以多让“苯”挥发,就是在饮用前,摇一摇瓶子,开盖后,挥发几秒钟。
消协:希望各方尽早出说法
据市消协的有关人士介绍,截至昨日消协并没有接到过消费者有关此类饮料成分的投诉。
消协方面表示,希望国家有关部门、所涉及的相关饮料生产企业对此问题能够引起足够重视,尽快给社会一个满意的答复,更好地维护消费者的安全权、知情权和选择权。
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