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现如今的不法分子为了使豆芽显得白嫩、卖相好，致消费者的身体健康于不顾，用漂白粉、防腐剂、无根豆芽激素等化工原料泡制，他们所加工出来的豆芽用“金玉其外、败絮其中”比喻最贴切不过了。
3月17日上午，当记者赶到位于通州区姜厂村的一家豆芽加工点时，一名40多岁的外地女子正趴在院子门口一边号啕大哭一面喊：“我关张不干还不行吗？我关张不干还不行吗……”进入院子，7、8名工商执法人员正在现场进行检查取证。
跟随工商执法人员来到门口西侧的简易棚，简易棚墙角有一个2来米长、1米来宽的水泥池子，池子里的水面上还飘着豆子皮，执法人员顺手拿起池子上的笊篱在池子里一抄，发现里面泡好的豆芽个个短粗肥壮、白白胖胖。这个简易棚里不仅污水横流，地上散落着成堆儿的豆芽，而且靠近水泥池的前面上都长满了青苔。从简易棚进入西厢房，执法人员又发现了20来个装着黄豆和豆芽的大水缸。
据现场的通州工商分局执法人员介绍，这个加工点是今天上午根据群众举报发现的，现场不仅发现大量豆芽成品及原料，还发现了漂白粉等添加剂。在执法人员的指引下，记者看到几十袋添加剂就放在墙角一个蓝色塑料袋里，里面除了有粉状的特效植物防腐剂、植物生长调节剂，还有针剂包装的无根黄豆芽素和无根绿豆芽素。
当完成了现场调查取证，工商执法人员准备将现场发现的经营物品予以暂扣时，一直趴在门口号啕大哭的女子变得激动起来，要么紧紧抱住执法人员的腿苦苦央求，要么把搬运工抗的黄豆弄到地上，散落的黄豆散落了一地。据围观的群众说，这名女子就是在这里做豆芽的，工商执法人员一到这里她就一直趴在门口哭，到现在已经哭了2个小时了。
无论工商人员如何劝解解释，这名女子一直阻挠执法人员执法，可就是当公安民警拉开趴在门口的女子时，一名外地男子上前向公安民警进行解释，经询问得知，这名男子才是这些豆芽的真正主人。
该男子姓胡，是安徽省来京人员。他说他每天都要泡700到800斤豆芽向外销售，虽然他承认在浸泡豆芽过程中为了防止豆芽变坏加入了漂白粉、防腐剂、无根豆芽激素等添加剂，但他对自己的行为却不以为然，一口咬定是为了给豆芽保鲜消毒。当记者问他是否吃他自己泡的豆芽时，他说：“为什么不能吃？我天天都吃！这些豆芽又没有毒！”
这些豆芽真的没毒吗？记者登陆互联网查阅了关于食品添加剂方面资料发现：“漂白粉是一种工业漂白剂，属于对人体有害的化工原料，长期食用添加了这种化工原料的食品会引起多种癌性病变，国家有规定严禁作为食品添加剂使用。而植物生长调节剂、特效无根绿豆芽素、增粗剂等添加剂属于农药范围，大剂量的使用是不安全的，长期使用危及健康并有可能导致身体细胞癌变”。同时记者还在网上看到，“特效无根绿豆芽素没有农药登记证，属于不合格农药。”
当天，工商执法人员依法责令胡某停止违法行为，并对现场的发现的2100公斤加工原料、50公斤漂白粉及126袋添加剂予以暂扣。目前，此案正在进一步调查中。
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