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鲍春玲在津洽会向客商介绍产品
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在本届津洽会天津展区的一角，新鲜洁净的大雁蛋、工艺考究的大雁肉香肠和现代化加工包装的卤烤大雁、坛子雁等系列产品格外吸引眼球。津洽会开幕第一天，千枚大雁蛋等产品就被抢购一空。昨天，在这个展位前，一位身着职业装的中年妇女正忙着接待前来光顾的商家和顾客，她就是下岗创业者、天津牧源特种养殖有限公司等3家企业的总经理鲍春玲，她也成为首次在津洽会上亮相的下岗职工。
下岗不气馁积极找出路
鲍春玲原是本市某电源设备厂的职工，由于企业经营不善，2000年被迫下岗。“当时心里挺失落的，迷茫了一阵。可转念一想，我上过大专，主修的方向又是企业管理，既然学了这么多知识为什么不用上它，于是就开始计划自己做点儿生意。”
很快，聪明伶俐的鲍春玲发现随着人们生活水平的提高，绿色食品逐渐成为时尚，特别是对一些珍禽野味儿更是情有独钟。经过市场调查，鲍春玲发现，非洲大雁是一种营养丰富的食品，如果创办一家专门饲养非洲大雁、制作大雁食品的企业，既能满足人们的美食需求，又保护了野生动物和生态环境，市场前景非常好。
但鲍春玲一无技术，二无资金，三无经验。恰逢此时她从报纸上看到劳动保障部门面向下岗失业人员举办免费创业培训的消息，于是报名参加了免费培训，与此同时，她加快了饲养大雁及大雁制品项目的研发工作，初步掌握了饲养、加工大雁的基本技术。
创业路艰难起步几周折
创业的路并非一帆风顺，鲍春玲也经历了几番波折。“刚开始时，资金成了最大问题。我将自己这些年的积蓄都拿出来了，从创业中心贷了一部分款，又从亲友那里借了些，凑够了十几万。”资金凑齐了，企业开始了运营。可对于刚开始养殖、缺乏经验的鲍春玲来讲，困难也就跟着来了。
2004年冬天的一个清晨，鲍春玲打开蓄雁室的大门，就看见几百只大雁躺在地上一动不动。她连忙走过去查看，发现大雁都死了。查明原因后她发现，是蓄雁室的一部分暖气片坏了，大雁十分怕冷，一夜的工夫就冻死了。“那次可真把我心疼死了，从此之后我再不敢出半点儿差错。”
经过几番周折，大雁饲养上了轨道，可如何把大雁销售出去又成了难题。为了卖出雁肉，鲍春玲开着车拉着几十只大雁，遇见餐厅就问。“当我做成第一笔买卖，卖出两只雁，挣了200块钱时，高兴坏了，那天晚上我一夜没合眼。”
鲍春玲的心愿
“刚开拓市场时，我们提供的产品很初级，就是将杀好的生雁送到饭店，利润也有限。”鲍春玲介绍说，经过调研、学习，厂子生产出了第一个品牌产品“袋装乳雁”。随后，她又创办了牧源特种养殖营销有限公司，推出了“牧源特”牌卤雁以及雁肉饺子、雁肉卷等系列无公害产品。几年来，鲍春玲的企业和她的大雁系列产品在天津、在华北地区已小有名气。现在，鲍春玲的企业已安置下岗失业人员100多人。津洽会上，鲍春玲告诉记者：“这次来‘津洽会’就是想借这个机会，把产品推销出去，让我们的大雁‘飞’向全国。”
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