北方网消息(记者于浩):端午节前后吃粽子是我国传统习俗,但记者从解放军第二七二医院了解到,每年都会有一些市民因为吃粽子时的不良饮食习惯,出现了胃部不适等症状。
6月1日上午九点多,家住和平区的王大爷被家人送到解放军第二七二医院急诊。来到医院时王大爷脸色惨白,冒虚汗,还伴有呕吐。他的家人说,老人今早吃了冰箱里存放的粽子后就感到胃部胀痛,打饱嗝。经医生进一步检查后,老人被确诊为急性胃炎。
该院消化内科崔立波主任告诉记者:“食物消化从肠到胃,至少需要6个小时。粽子是糯米做的,本来就不容易消化,早晨空腹吃粽子,食物在胃里停留的时间会更长,刺激胃酸分泌,可导致慢性胃病、胃溃疡。此外,粽子虽然可以冷食,但会比较硬,应从冰箱里拿出后充分加热,变软后才可食用。”
专家提醒:市民购买粽子时,不要购买没有卫生合格证、厂名和厂址的“三无”产品;早点也不适宜吃粽子,临睡前也不能把粽子当夜宵;吃粽子时最好能同时喝茶水,以帮助吞咽和消化;有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的患者,建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻、脂肪、蛋白过高的粽子。
|