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第七届啤酒节自开幕以来，正赶上入夏以来难得的凉爽天气，这更给人气十足的啤酒节锦上添花。连日来，各大啤酒厂家所设置的展区座无虚席，火爆热烈。不少啤酒厂家感叹：地方太小了。啤酒节不仅成了普通消费者夏日里纳凉消费的首选场所，而且也成了众多啤酒企业观望天津啤酒市场的一个前哨。
面对这个与消费者最近距离的沟通场所，各个啤酒企业都拿出浑身解数，有的在啤酒节期间推新品，有的做市场调研，有的则将企业文化通过各种喜闻乐见的方式渗透给消费者。华润雪花啤酒天津地区负责人告诉记者，每年啤酒节他们都会请专业的调查公司对前来消费的人群进行啤酒品牌、口味、包装，甚至宣传广告等方面的详细调查。他说：“这是一个非常难得的与消费者沟通的机会，谁也不会放过的。”何夫人公司董事长说：“伴随着啤酒节规模、档次的迅速提升，我们主动在啤酒节这个商贸展会活动中融入了文化元素。不仅引进纯正的德国啤酒，还花重金搭建特色鲜明的德国啤酒花园和大型演出舞台，请来了在德国专门演奏啤酒音乐的演出团队，向津门百姓奉献格调高雅、风俗浓郁的德国啤酒文化。
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