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北方网消息(记者刘雁军 摄影马成)：作为天津第七届啤酒节重点活动之一的“天津市第四届家庭厨艺大赛”，于16日正式拉开帷幕。经过紧张的预赛，共有24个家庭进入17日的复赛。
据啤酒节组委会人员介绍，本次大赛得到了广大市民的积极响应。截至7月10日，报名参赛的家庭达到了208个，是历届大赛参赛家庭最多的一届。经过专家评委会的筛选，有95个家庭进入预赛。参赛选手年龄最小的19岁，最大的80岁，其中有研究员、教师、工人、医生、演员等各界人士。
为参加本次大赛，各个家庭都做了精心的准备，无论是热菜、冷拼，还是小吃(面点)，在菜品筹划、名称确定、原料选择、摆盘设计等各方面都相当考究，既突出体现了天津民间佳肴河海两鲜、兼收并蓄的美味特色，又充分展示出津沽文化鲜明的地域特点。
本次大赛于17日举行复赛，优胜者18日进行决赛，决出一、二、三等奖。
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