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记者从天津市市容委、市创卫办昨天在河西区召开的天津市创建国家卫生城市菜市场建设管理现场会上了解到，河西区已在本市率先建成解放南路、永安道等17个标准化样板菜市场，这些菜市场在内部装修、食品分区、卫生监控等方面达到了国内领先水平，同时在人性化设置、高科技等方面也做足了文章。今后，市内六区菜市场都将以此为样板进行建设。
食品分区精装修经营熟食戴口罩按照规定，标准化菜市场经营的食品要根据种类进行严格分区，并要统一制作分区标牌和经营标识，统一规范柜台货架。记者在永安道菜市场看到，市场内共有摊位100余个，分为蔬菜区、水产区、大肉区、牛羊肉区、豆制品区、干鲜果区等十余个区域。同时，市场内还进行了精装修，粘贴了瓷砖。此外，还对熟食品摊位进行了封闭、隔断，安装了独立空调、洗手盆、上下水；对在房间进行熟食制作的商铺实行了制售分离，并设置了消毒盆。市场内平均每300平方米设一名保洁员，还聘请专业消杀队伍定期消杀灭蝇。此外，为防止细菌传播，经营熟食的人员还要统一佩戴帽子、口罩。
市场行情电子屏幕发布
如今，高科技也运用到标准化菜市场的建设中。记者在解放南路菜市场看到，该市场内安装了24小时电子监控系统。同时，市场内的彩色电子屏幕每天都会发布联网市价、广告等各种信息，让市民随时掌握蔬菜市场“行情”。
市场自带农药检测室
标准化市场都要配有农药检测室，可随时对蔬菜瓜果进行抽查检测。检验结果会通过电子屏幕每天公布，一旦发现农药超标情况，将立即将商户清出菜市场。记者还在河西区的标准化菜市场内看到，市民买菜用上了以往只能在超市里见到的手推车和手提筐，远比用菜篮子方便、省劲儿。
记者还在解放南路菜市场内看到，标准化市场还设置了专门的顾客休息室，在装有坐椅、大型冷暖空调的同时，还配备了急救药品箱。
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