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7月28日，本报刊登了《工业冰混进街头冷食摊》一文，披露了刨冰、沙冰、冰粥等冰食品不符合卫生标准的现象。昨日上午，市民孙先生向快报热线反映称，大胡同商业街附近有个商户出售的刨冰果料根本不符合卫生标准，出售的果肉有的已经发霉变质。
果肉长毛招苍蝇
在红桥区大胡同商业街靠北马路一侧的一个食品批发摊位前，地上摆放着五六个麻袋，里面装满了各种果肉，其中酸枣糕、杏干两种果肉的麻袋上爬满了苍蝇，有的酸枣糕表面已经长出了绿毛。一名男子坐在旁边，看着苍蝇在果肉上乱飞却懒得驱赶。该男子身边还放着很多白色塑料罐，上面标有椰奶、巧克力、猕猴桃等字样，却没有生产厂家和生产日期。据了解，这些刨冰原材料由于价格便宜，本市很多刨冰摊都到此进货。
男摊主自揭内幕
得知记者要开个刨冰摊，男摊主马上大谈生意经：“别看这些变质发霉的果肉品相不好，但拿回去经过工业原料的加工，颜色仍然会还原得十分鲜艳；至于那些发黑甚至发霉的果肉，则可以直接放进大锅里熬成酸梅汤等汤水浇到刨冰上，食客根本看不出来。”
对于这些“三无”果味调料，男摊主则直言不讳地说：“都是用色素和香精调出来的，虽然有水果的味道，但口感甜腻，吃着就不舒服，可以多兑点水，顾客就尝不出来了。”
当场有人大量提货
此时，一辆蓝色QQ轿车开到该批发摊位前，一名年轻男子从车里下来后，开始跟男摊主讨价还价。不一会儿，两人以每桶30元的价格成交，该男子一口气买了10多桶每桶重量约4公斤的果味调料。
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