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洗桃水中漂起一层泡沫
以前，我们听说过不少有关“水果美容”的歪招；如今，“水果美容”似乎更加隐蔽更加容易。人们触手可及的洗衣粉水、碱水都成了小贩们的“保鲜工具”，尽管保鲜、防腐的方式方法都有所改变，但小贩们的坑人之心却没有改……
昨天早晨，家住宜白路附近的哈女士在早市上买回了几斤鲜桃，没想到拿回家一洗竟洗出一层泡沫，哈女士仔细一闻发觉有股洗衣粉的味道，气得她立即拎着鲜桃返回市场找小贩理论。来到卖桃小贩的摊位前，哈女士接连拿起几个鲜桃检查，发觉每个桃子都有一股洗衣粉的味道。
哈女士还发现，几个卖水果的小贩正蹲在大树后面洗桃。水面上浮着一层泡沫，一个小贩还拿着洗衣粉继续往盆里“加料”，其他几名小贩则把表面长满了毛的鲜桃浸泡在洗衣粉水中，然后再用抹布仔细地擦拭着，直到将鲜桃表面的杂毛全部擦干净，只露出里面的一层小绒毛。然后小贩还要再认真挑选一遍，把还没熟的桃子放回筐里，将表面已经发红的桃子摆上摊位。
发现小贩的秘密后，哈女士立即要求退货，并询问为何要把桃放在洗衣粉水里洗，没想到小贩却说这样做可以给桃子做防腐，本来3天就烂的桃子可以保持一周不腐烂。只要拿回家仔细清洗，一点都不会影响食用。而当哈女士表示洗衣粉水不能食用时，这个外地小贩却表示只要多洗几遍就可以，并一再强调很多水果小贩都这样做，而且也没听说有人吃完这样的“保鲜桃子”得病的。
得知哈女士的遭遇后，记者马上询问了内科医生，医生表示，洗衣粉进入人体后会破坏肠胃功能，有的洗衣粉中还含有磷这种有毒物质，会很快渗入到血液中使人中毒。而且将鲜桃放在洗衣粉水中长时间浸泡，有毒成分就会直接渗透到果肉当中，这样的桃子根本无法食用。
想保鲜啥都敢用为催熟嘛都敢使
无名药水坑人“毒水”
记者询问“业内人士”得知，其实哈女士遇到的情况只是小贩的“保鲜术”中的一种。使用这种保鲜方法的原因是，桃子特别“娇气”，摘下后很容易腐烂，所以一些卖桃的小贩到桃园收桃时都挑选八分熟的桃子。八分熟的桃子运到市场时刚好开始变颜色，但是却已经不怎么新鲜了，小贩往往就会用洗衣粉水浸泡，让桃子表面变湿润且增加鲜艳度，因为洗衣粉的特殊成分还能使桃子不容易腐烂。
小贩们“发明”的“水果美容术”可谓五花八门，这位“业内人士”还用烟台梨的保鲜方法举例说，烟台梨的表面时常会有一层白色的“薄膜”，很多人都认为这样的梨肯定特别新鲜，其实这样的烟台梨才更应该注意。水果小贩往往会将自己手中没有熟透的烟台梨进行“加工”，用兑好的碱水擦拭烟台梨然后再用纸裹好，经过加工的烟台梨一般不出一周就会变黄发红，但是里面的梨肉仍然硬邦邦的。
在水果保鲜催熟的方法中，用催红剂喷草莓和樱桃西红柿早已成了公开的秘密。这些水果常常是在没成熟的时候采摘，然后再喷上催红剂着实闷几天，这样的水果看起来颜色很诱人，可吃起来却什么味道都没有。
这名“业内人士”还说，目前很多小贩购买的保鲜催熟剂连基本的名称都没有，只是一个小瓶里装着些所谓的药水而已。卖水果的摊主只是兑上水再喷到水果表面，至于对人身体是否有害，他们根本不会关心。
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