|
根据今年天津菜市场建设的整体布局，年内本市90%以上的居民社区将解决市民出行200米之内就有一个大型的封闭式菜市场的需求。但随着今年市内六区计划再建总面积9.51万平方米的31个菜市场的实施，菜市场的管理成为了摆在人们面前的新问题。
蔬菜检测仪成摆设
本市今年新建的每个菜市场总体投资都近百万元，但目前新建菜市场的管理相对滞后。昨日，记者在本市某菜市场门口看到，一排用来经营批发水产品的简易搭盖房前，污水横流，旁边的水沟里堵着黑乎乎的杂物，一个家禽销售摊点，到处是鸡毛鸭毛和动物内脏，排水沟里淤积了不少垃圾。
据悉，目前多家菜市场已经安放了蔬菜检测仪器，但记者发现，很多菜市场的检测仪器被放在一旁，很少有人使用，有的仪器上已经盖上了一层尘土。据菜市场管理人员介绍，菜市场内部的检测管理目前还不健全，市场内蔬菜的检测，主要依靠有关部门流动检测服务车的定期专项检查和市质监局的抽查。该人士称，每台蔬菜检测仪器的安装费用都在两万元左右，如果装了不用，仪器只能成为摆设。
各区管理新规开始制定
“随着本市菜市场建设进入关键阶段，菜市场建成后的运营管理将提上日程。市商务委正在研究起草《天津市城区菜市场管理办法》。该办法出台后，将对菜市场建设和经营管理行为依法规范。”据商业部门负责人介绍，今后，各区将分头管理区内的菜市场。目前市内六区已经开始针对区内的菜市场制定管理规定。例如，河西区对区内的彩虹、体院北、友谊、红星里、澧水道、三水道、尖山、荔湾等10个菜市场制定了新规，每300平方米配备1名保洁员，早清场、晚净场，垃圾随产随清，整日保洁；设置垃圾袋装容器，按建筑面积每1000平方米不少于4个配备等。和平区也对菜市场作出要求：菜市场经营人员必须持有健康证，穿戴白帽子、白套袖、白围裙，在经营地点配有防尘、防蝇设施。市场内，每50米设立加盖垃圾桶一个，每100个摊位设2至3名保洁员，坚持流动保洁。
河西试点电子监控
据商业主管部门负责人介绍，本市的新菜市场今后还要对熟食品摊位进行封闭、隔断，安装独立空调、洗手盆、上下水；对在房间进行熟食制作的商铺实行制售分离，并设置消毒盆。市场内平均每300平方米至少设一名保洁员，并聘请专业消杀队伍定期消杀灭蝇。
作为管理试点，目前河西解放南路菜市场内已经安装了24小时电子监控系统。市场内的彩色电子屏幕每天会发布联网市价、广告等各种信息，让市民随时掌握蔬菜市场行情。对于目前农药检测仪器空置的问题，有关负责人表示，《办法》出台后，菜市场将派专人每天对经营的所有蔬菜进行检验，检测结果通过电子屏幕每天公布，一旦发现农药超标情况，商户将被立即清出菜市场。此外，《办法》规定，今后菜市场建设将与小区主体建筑同时设计、同时建设、同时投入使用。
|
